文|王開心

來源|博望財經(jīng)

成立了73年的冰峰，是一代大眾里的童年回憶。近日向深交所遞交了招股書，正式踏上IPO之路。

冰峰飲料作為一家老牌飲料企業(yè)，主要業(yè)務(wù)為橙味汽水、酸梅湯等飲料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品為“冰峰”玻璃瓶橙味汽水、罐裝橙味汽水、玻璃瓶酸梅湯、罐裝酸梅湯等。

此次冰峰飲料上市擬發(fā)行股數(shù)不超過6000萬股，占總股份不低于25%，公司將募資6.69億元，分別用于玻璃瓶生產(chǎn)線改擴建、營銷網(wǎng)絡(luò)升級及品牌建設(shè)、信息化管理平臺建設(shè)。

雖然冰峰作為西安老字號品牌， 稱得上是區(qū)域飲料巨頭，但從公司披露的招股書來看，情況并未很樂觀。

01

區(qū)域依賴，產(chǎn)品單一，難逃舒適圈

首先從業(yè)績層面來看，冰峰的招股書顯示2018年至2020年冰峰飲料營收分別為2.86億元、3.02億元、3.33億元；同期凈利潤分別為6969萬元、7767萬元、6525萬元，凈利率則分別為24%、26%和20%。

以上的數(shù)據(jù)，雖然冰峰飲料的銷售額呈逐年上升的趨勢，且凈利潤也均為正值。但值得一提的是，冰峰目前的收入結(jié)構(gòu)里，有八成以上的銷售額來自本土市場。省內(nèi)營收分別占總營收的87.44%、81.73%、80.23%。

同時與陜西市場相比，冰峰飲料在全國的覆蓋面卻非常有限。數(shù)據(jù)顯示，2018-2020年，冰峰飲料在西北、華中、華北等地收入占比均未超過3%。

中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬認為，冰峰飲料收入過度依賴陜西地區(qū)，其3億元的年營收規(guī)模屬于典型的區(qū)域品牌，沒有資本的加持或優(yōu)秀團隊的操盤很難走出區(qū)域市場，這或是冰峰飲料沖刺IPO的主要原因。

對此，冰峰飲料在招股書中也提到，“公司存在一定的銷售區(qū)域集中的風險，一定程度上制約了公司未來向外拓展業(yè)務(wù)的發(fā)展。如果公司不能有效開發(fā)陜西省外新市場，拓展更廣闊的產(chǎn)品市場區(qū)域，將對公司未來成長產(chǎn)生一定影響”。

另一方面，從收入構(gòu)成來看，橙味汽水為冰峰飲料主要的收入構(gòu)成的主力。在報告期內(nèi)，玻璃瓶橙味汽水和罐裝橙味汽水占據(jù)營收的比重超過80%。其中，玻璃瓶酸梅湯和其他產(chǎn)品如茶飲料增長幅度較大，但其尚處于市場開拓階段，銷售規(guī)模仍然較小。

“冰峰飲料要走出西安，最主要的是進行全國性品牌營銷，IPO可以募集資金保障其營銷能力，但這并不意味著冰峰飲料在獲取資本助力后就能打開全國市場。”香頌資本董事沈萌稱。

不想做大的公司不是好公司實際上，冰峰飲料也有擴圍的野心。2018年2月，冰峰飲料成立子公司冰峰飲料網(wǎng)絡(luò)，希望借助電商平臺，持續(xù)推進全國化戰(zhàn)略，不過目前來看效果也并不明顯。

冰峰的主要銷售模式是經(jīng)銷模式，電商模式只占了很小一部分。數(shù)據(jù)顯示，2018年經(jīng)銷模式下主營業(yè)務(wù)收入占比為95.21%，電商模式為1.43%；2019年經(jīng)銷模式為93.86%，電商模式為3.66%；2020年經(jīng)銷模式為91.02%，電商模式為6.09%。

不難看出，雖然電商模式的所占比重在逐年增長，但與經(jīng)銷模式相比還是相去甚遠。

02

強敵環(huán)伺，如何突圍？

值得一提的是，冰峰飲料的競爭對手已經(jīng)不僅僅局限于碳酸飲料類的可口可樂、百事可樂，還有北冰洋、健力寶以及主打無糖領(lǐng)域的元氣森林等新銳品牌。

過去幾年，隨著大眾對于健康消費的意識提升，碳酸飲料也被貼上了“不健康”的標簽，漸漸失寵。為了迎合市場的變化，飲料公司開始生產(chǎn)健康低糖、無糖產(chǎn)品，行業(yè)才逐步得以回升。

東興證券發(fā)布研報顯示，我國無糖碳酸飲料市場規(guī)模從 2014年的6.0億元增長至2019年的 54.6 億元，5年復合增長率為 55.53%，而含糖碳酸飲料規(guī)模830.4億元，5年復合增長率僅1.21%，雖然無糖碳酸飲料占比仍然很低（5%），但其將是碳酸飲料增長的主要動力。

朱丹蓬也表示，隨著國內(nèi)消費的升級，以及新生代的人口紅利不斷疊加，碳酸飲料也將迎來新一輪的增長。碳酸飲料在年輕消費群體中依然屬于“剛需”，特別是無糖碳酸飲料等創(chuàng)新產(chǎn)品會有一個非常好的發(fā)展前景。

事實上，新興的國產(chǎn)飲料品牌已經(jīng)不斷涌現(xiàn)，譬如創(chuàng)立不過僅僅幾年的元氣森林估值已經(jīng)達到60億美元。在國內(nèi)掀起了一波無糖風潮。

同時，業(yè)內(nèi)人士也認為元氣森林的崛起正是互聯(lián)網(wǎng)營銷下的產(chǎn)物，深諳網(wǎng)絡(luò)營銷的手段，與老牌企業(yè)相比在品牌營銷上更勝一籌。

如何生存？朱丹蓬指出，打“情懷牌”是老字號常用的方式之一，但對比北冰洋等品牌，冰峰在塑造品牌情感價值方面做的還不夠好，未來還需在品牌塑造、文化挖掘方面下功夫。

冰峰飲料作為地域和情懷因素較強的國產(chǎn)汽水品牌，想要進行跨地域擴張確實存在一定的難度。與此同時，飲料賽道上龍頭加持、新晉網(wǎng)紅入局，國產(chǎn)汽水冰峰飲料想要借助資本力量向全國擴張并非易事。

另一方面，對于冰峰來說，三秦套餐幾乎已經(jīng)成為了文化的組成部分，但是“成也文化，敗也文化”，但是如今的市場環(huán)境已經(jīng)開始全面二八分化，不少飲料企業(yè)借助資本的力量大肆擴張，冰峰如果不能借機走出去，很有可能就會在自己的主場被外人所打敗，所以趕快上市也就成為了一種迫不得已的選擇。

03

漲價、衛(wèi)生，都是隱憂

要知道，冰峰飲料的包裝都是玻璃瓶，事實上，賣出的玻璃瓶都會由冰峰進行回收使用，冰峰的倉儲物流部，便主要負責公司產(chǎn)品的出入庫管理、安全儲存及箱瓶回收管理。

因此，玻璃瓶也是冰峰飲料周轉(zhuǎn)材料的主要構(gòu)成之一，據(jù)招股書顯示，2018年至2020年汽水玻璃瓶的賬面價值分別為714.7萬元、803.34萬元和909.3萬元，占比達56.05%、49.98%和51.93%。

既然如此，玻璃瓶的衛(wèi)生問題便是冰峰久久不能掩蓋的病痛。2020年7月15日，一網(wǎng)友曝料，在喝冰峰飲料時，發(fā)現(xiàn)玻璃瓶瓶口有污漬。“吃飯的時候點了瓶冰峰，剛插上吸管喝了一口，發(fā)現(xiàn)瓶口處有很多污點和生銹的痕跡，這個瓶子本身是回收的，也不知道回收后到底是怎么處理的。”

除了玻璃瓶清潔問題和吸管問題外，近日玻璃瓶橙味汽水還迎來了一波漲價潮，“原來是兩塊一瓶，現(xiàn)在是兩塊五、三塊，這點在招股書也得到印證，據(jù)招股書顯示，玻璃瓶橙味汽水的價格正逐年上升，從2018年的17元/箱漲到了19元/箱。

內(nèi)憂加外患，老牌汽水在資本市場上仍備受考驗，對于競爭激烈的市場環(huán)境，冰峰又該如何破局？