餐飲
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投資機構(gòu)密集涌向日常餐飲項目的背后，是對中國餐飲新消費人群和新局面的深度認同。
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近日，市場監(jiān)管總局等7部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于落實網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺責任 切實維護外賣送餐員權(quán)益的指導(dǎo)意見》，對保障外賣送餐員正當權(quán)益提出全方位要求。
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對于高大上的資本圈來說，夜色下的燒烤攤又有著怎樣的魔力？
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抄襲可以說是一條捷徑，哪里有利潤，哪里就有抄襲，餐飲界抄襲風盛行，抄品牌、抄產(chǎn)品、抄裝修風格、抄經(jīng)營模式……
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呷哺呷哺遇到了“中年危機”，轉(zhuǎn)型不利、人才流失更將集團置于危險的境地下。面對危局，創(chuàng)始人重新掌舵，顯示出了責任感與魄力，但光有雄心壯志還不夠，在試錯空間越來越逼仄的當下，留給“小火鍋之王”的機會還剩多少，恐怕難以樂觀。
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繼陳赫的賢合莊火鍋被傳聞倒閉后，又一家明星相關(guān)的火鍋店“翻車”了。
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不到1年時間，和府已經(jīng)完成兩次融資，融資節(jié)奏密集，總規(guī)模接近13億元。
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?與許多傳統(tǒng)餐飲創(chuàng)業(yè)者不同，孫雷非餐飲行業(yè)出身。在創(chuàng)立五爺拌面之前，孫雷身上的標簽是IT男、互聯(lián)網(wǎng)人。
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“大家太神話海底撈了，我本人非常反感。”海底撈創(chuàng)始人張勇近期在一次交流會上表示。
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企業(yè)跨界，資本入局，巨頭搶奪，被譽為餐飲行業(yè)的一匹黑馬—“團餐”正悄然興起。
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蘭州拉面看著有點“土”，但在投資人眼里卻很“香”。
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