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“沒(méi)有成功的企業(yè)，只有時(shí)代的企業(yè)”，這是中國(guó)著名企業(yè)家、海爾集團(tuán)創(chuàng)始人張瑞敏先生的一句名言。這句話之所以在商業(yè)界廣泛流傳，是因?yàn)槠涿翡J地把握住了商業(yè)領(lǐng)域的一個(gè)深層次本質(zhì)，即企業(yè)的業(yè)務(wù)模式必須隨著新時(shí)代的變化而變化。

縱觀中國(guó)商業(yè)在改革開(kāi)放之后40多年的發(fā)展時(shí)間里，大多數(shù)產(chǎn)業(yè)都因?yàn)橛脩粜枨笈c技術(shù)趨勢(shì)的變化而發(fā)生了巨大變化。其中，又以零售產(chǎn)業(yè)為甚，其經(jīng)歷了從街邊店，到百貨超市、購(gòu)物中心、貨架電商、社交電商與直播電商等各種零售模式的進(jìn)化，這些進(jìn)化背后的核心動(dòng)因都是，新的零售模式給用戶帶來(lái)了一些全新的購(gòu)物體驗(yàn)。

而在近些年，中國(guó)零售產(chǎn)業(yè)又出現(xiàn)了一次模式躍遷，即“即時(shí)零售”時(shí)代的到來(lái)。相較之前的各種零售模式，“即時(shí)零售”有著“更快更便宜”的系統(tǒng)性優(yōu)勢(shì)，讓用戶的接受度越來(lái)越高。例如，相較傳統(tǒng)線下零售模式的到店購(gòu)買，“即時(shí)零售”無(wú)需用戶親自到店，只需線上下單即可，不僅配送速度快，還送貨上門，省去了用戶攜帶商品的麻煩。相較傳統(tǒng)電商模式多是次日到貨，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，即時(shí)零售模式則只需要數(shù)十分鐘左右的時(shí)間便能送貨到家，時(shí)效性與便捷性更優(yōu)。

任何一種新型消費(fèi)、購(gòu)物模式的普及都不是一蹴而就，而是長(zhǎng)期深耕，用新體驗(yàn)滿足用戶新需求的結(jié)果。美團(tuán)閃購(gòu)，給予了我們觀察即時(shí)零售發(fā)展、普及的一扇窗口。

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4月中旬，美團(tuán)面向全國(guó)消費(fèi)者正式發(fā)布了即時(shí)零售品牌“美團(tuán)閃購(gòu)”，定位為“24小時(shí)陪伴消費(fèi)者的新一代購(gòu)物平臺(tái)”。據(jù)其透露，未來(lái)美團(tuán)閃購(gòu)將聯(lián)合全國(guó)近3000個(gè)縣市區(qū)旗的零售商、品牌商與本地中小商家，致力于服務(wù)全國(guó)10億消費(fèi)者的日常購(gòu)物需求，為消費(fèi)者創(chuàng)造“閃購(gòu)一下，30分鐘好貨到手”的極致購(gòu)物體驗(yàn)。

“美團(tuán)閃購(gòu)”品牌雖然于近期才正式發(fā)布，但其實(shí)際業(yè)務(wù)從2018年便開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，在過(guò)去7年左右的時(shí)間已經(jīng)積累了高達(dá)數(shù)億人數(shù)的高頻消費(fèi)者，服務(wù)品類也涵蓋了與老百姓生活相關(guān)的各個(gè)品類。眾所周知，中國(guó)電商產(chǎn)業(yè)擁有阿里巴巴、京東與拼多多等多個(gè)實(shí)力強(qiáng)大的巨頭企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，那么“美團(tuán)閃購(gòu)”是如何從這些電商巨頭的紅海競(jìng)爭(zhēng)中另辟蹊徑的呢？在對(duì)美團(tuán)閃購(gòu)的發(fā)展進(jìn)行系統(tǒng)研究后，筆者認(rèn)為其得益于三個(gè)核心要素。

首先，從行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施來(lái)看，美團(tuán)通過(guò)外賣業(yè)務(wù)所構(gòu)建的龐大運(yùn)力資源，為“美團(tuán)閃購(gòu)”提供了業(yè)務(wù)可行性與差異化競(jìng)爭(zhēng)力。

所有產(chǎn)業(yè)興起背后，都需要一些關(guān)鍵業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的補(bǔ)足。在“即時(shí)零售”業(yè)務(wù)的商業(yè)模式中，同城短途配送能力便是最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，而在該模式發(fā)展早期，其有限的訂單規(guī)模很難支撐起成規(guī)模的運(yùn)力資源。而美團(tuán)餐飲外賣業(yè)務(wù)的率先興起，讓其構(gòu)建了遠(yuǎn)超同行的外賣運(yùn)力資源，而這些運(yùn)力資源為美團(tuán)閃購(gòu)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，一方面補(bǔ)齊了美團(tuán)閃購(gòu)業(yè)務(wù)價(jià)值鏈中的關(guān)鍵一環(huán)，另一方面也構(gòu)成了相較友商的天然競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，讓其在業(yè)務(wù)發(fā)展早期便領(lǐng)跑行業(yè)。

其次，從商家端來(lái)看，美團(tuán)的高頻用戶規(guī)模與流量基礎(chǔ)，為各類零售商、品牌商提供了重要的生意渠道。

美團(tuán)最早從團(tuán)購(gòu)起家，后來(lái)又通過(guò)酒旅、外賣等業(yè)務(wù)不斷進(jìn)化，成為中國(guó)用戶與流量規(guī)模最大的消費(fèi)平臺(tái)之一。這些用戶與流量同樣適用于美團(tuán)閃購(gòu)業(yè)務(wù)的各種品牌商與零售商，可以為他們提供新的生意增量機(jī)會(huì)，這是吸引他們加入美團(tuán)閃購(gòu)的重要原因。而豐富的商家資源解決了商品供給的難題，是美團(tuán)閃購(gòu)得以運(yùn)轉(zhuǎn)的另外關(guān)鍵一環(huán)。

在業(yè)務(wù)發(fā)展過(guò)程中，美團(tuán)閃購(gòu)始終將“商家”放到至關(guān)重要的位置。其不僅為線下商家推出了大量支持舉措，打造了多種數(shù)字化經(jīng)營(yíng)工具，還創(chuàng)造了新型供給業(yè)態(tài)“閃電倉(cāng)”模式，該模式受到家電、日用百貨等領(lǐng)域的各大品牌商認(rèn)可，它們紛紛加大與美團(tuán)的合作，積極布局閃電倉(cāng)。據(jù)悉，當(dāng)前各類美團(tuán)閃電倉(cāng)已經(jīng)達(dá)到3萬(wàn)個(gè)，預(yù)計(jì)到2027年將達(dá)到10萬(wàn)個(gè)。

由于能夠帶來(lái)顯而易見(jiàn)的生意增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，目前美團(tuán)閃購(gòu)已經(jīng)成為各類商家重要的線上渠道。根據(jù)美團(tuán)閃購(gòu)的“為你推薦”中分類欄目顯示，其已經(jīng)覆蓋了大型超市、24小時(shí)便利店、生鮮菜市場(chǎng)、水果果切店、零食炒貨店、酒水專賣店、手機(jī)家電館、潮玩運(yùn)動(dòng)館、美妝專賣店、母嬰用品館、寵物用品館與鮮花綠植店等各個(gè)零售品類。其中，不乏蘋果、華為、小米、美的、奧克斯、蘇泊爾、沃爾瑪、蘇寧易購(gòu)、迪卡儂、MUJI與名創(chuàng)優(yōu)品等眾多知名品牌商家。

再次，從用戶端來(lái)看，美團(tuán)閃購(gòu)為用戶能夠帶來(lái)其他零售業(yè)態(tài)所不具備的差異化價(jià)值，這是美團(tuán)閃購(gòu)能夠獲得可持續(xù)發(fā)展的根本。

在美團(tuán)閃購(gòu)業(yè)務(wù)發(fā)展早期，其最早吸引的是一批“應(yīng)急”場(chǎng)景下的消費(fèi)者，例如購(gòu)買數(shù)據(jù)線、一次性內(nèi)褲、藥物等商品。筆者最早使用美團(tuán)閃購(gòu)，也是在出差時(shí)忘記攜帶充電器、剃須刀等常用物品，在這種應(yīng)急場(chǎng)景下，美團(tuán)閃購(gòu)便成為最優(yōu)選擇。

之后，隨著美團(tuán)閃購(gòu)模式的成熟，其逐漸跳出“應(yīng)急”場(chǎng)景，在生鮮食品、酒水飲料等用戶對(duì)配送時(shí)間要求較高的日常生活場(chǎng)景展現(xiàn)出獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在這些場(chǎng)景的滲透，進(jìn)一步推動(dòng)美團(tuán)閃購(gòu)用戶與訂單規(guī)模的增長(zhǎng)。

當(dāng)前，隨著平臺(tái)商家的豐富與供應(yīng)鏈的成熟，美團(tuán)閃購(gòu)能夠逐漸在大多數(shù)品類上做到與線下商家、傳統(tǒng)電商商品同價(jià)，甚至價(jià)格更低。只要在品質(zhì)相同，價(jià)格相同甚至更低的情況下，消費(fèi)者注定會(huì)更傾向于時(shí)效最快捷的，這推動(dòng)美團(tuán)閃購(gòu)進(jìn)一步蝶變?yōu)橐粋€(gè)日常化的購(gòu)物平臺(tái)。

例如，在美團(tuán)閃購(gòu)?fù)瞥龅拿咳丈駜r(jià)專區(qū)，匯集了消費(fèi)者所需的各類日用消耗品，如水、乳品、零食、酒，等等，價(jià)格可以做到天天低價(jià)，配送更快。這種更快、更便宜、商品高質(zhì)量的服務(wù)體驗(yàn)，吸引消費(fèi)者日復(fù)一日地在美團(tuán)閃購(gòu)下單生活用品。

另外，美團(tuán)閃購(gòu)對(duì)于年輕人與老年人群體也有著獨(dú)有優(yōu)勢(shì)。其中，當(dāng)下很多年輕人的居住空間有限，大量囤貨不僅不新鮮，還占用空間，而美團(tuán)閃購(gòu)相當(dāng)于為年輕用戶提供了一個(gè)“云倉(cāng)庫(kù)”，一旦有需要，便可以隨時(shí)隨地獲得上門送貨服務(wù)，而無(wú)需占用過(guò)多的室內(nèi)空間，他們不僅使用美團(tuán)閃購(gòu)給自己買水、買牛奶、買酒、買零食飲料，還用來(lái)給寵物買狗糧、貓糧與貓砂。而一些老年人受身體健康影響，外出購(gòu)物以及前往快遞驛站取貨不方便，子女通過(guò)美團(tuán)閃購(gòu)下單幫父母送貨上門，大大解決了老人外出購(gòu)物、取貨困難的痛點(diǎn)。

從上述分析可以看出，美團(tuán)閃購(gòu)的業(yè)務(wù)模式不僅很好地滿足了商家與消費(fèi)者的雙方需求，同時(shí)也具備行業(yè)獨(dú)一無(wú)二的差異化能力，這解釋了其為什么能夠逐漸成為消費(fèi)者日常購(gòu)物的重要選擇。此次美團(tuán)閃購(gòu)正式成為獨(dú)立品牌，并進(jìn)一步升級(jí)為“30分鐘好貨到手”的送貨體驗(yàn)，將會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化其在廣大消費(fèi)者心智中的品牌認(rèn)知，提升其于高頻日常消費(fèi)領(lǐng)域的滲透率。

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復(fù)盤歷史上各種新業(yè)務(wù)模式的發(fā)展歷程，其多在早期會(huì)經(jīng)歷一個(gè)緩慢爬坡的過(guò)程，當(dāng)?shù)搅艘粋€(gè)臨界點(diǎn)時(shí)便會(huì)加速增長(zhǎng)。例如，中國(guó)的新能源汽車行業(yè)便是如此，其在之前經(jīng)歷了多年的累積，直到2020年之后行業(yè)才開(kāi)始出現(xiàn)明顯突變，截至目前已經(jīng)與燃油車平分中國(guó)汽車市場(chǎng)的整體份額。

以美團(tuán)閃購(gòu)為代表的即時(shí)零售模式亦是如此，當(dāng)下的2025年，便是即時(shí)零售產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展的一個(gè)蝶變時(shí)刻。

一方面，無(wú)論從商家還是從消費(fèi)者的角度，即時(shí)零售的價(jià)值都已經(jīng)得到充分認(rèn)可，未來(lái)雙方都會(huì)更加緊密地?fù)肀Ъ磿r(shí)零售，勢(shì)必帶來(lái)即時(shí)零售產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步繁榮；另一方面，隨著行業(yè)內(nèi)包括美團(tuán)在內(nèi)多個(gè)玩家在即時(shí)零售領(lǐng)域開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng)，作為一種日常購(gòu)物和生活方式的即時(shí)零售，也必將更加深入人心。

當(dāng)前，以美團(tuán)閃購(gòu)為主的美團(tuán)非餐飲即時(shí)零售日訂單量超過(guò)1800萬(wàn)。筆者預(yù)測(cè)，在美團(tuán)閃購(gòu)等參與者帶動(dòng)下，未來(lái)幾年，即時(shí)零售業(yè)態(tài)將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)，成長(zhǎng)為傳統(tǒng)電商之外消費(fèi)者日常購(gòu)物的“又一極”。屆時(shí)，美團(tuán)閃購(gòu)等平臺(tái)或?qū)⒉辉僦皇恰靶乱淮?gòu)物平臺(tái)”，而是成為消費(fèi)者日常生活中最主流、高頻的購(gòu)物平臺(tái)之一，對(duì)此我們拭目以待。