美餐COO任自力：團餐市場有六大趨勢，未來3年公司將進入國內前三

在近日舉辦的美餐首屆供應商大會上，美餐首席運營官任自力表示，團餐行業正在發生新變革，公司的“多元供給+數字化”戰略將助推公司進入發展快車道，并希望在未來3-5年中進入國內團餐市場前三。

團餐一直被認為是隱秘的萬億級市場。行業相關報告顯示，2022年中國團餐市場消費規模為 1.98 萬億元，且正以持續高漲的態勢發展。盡管仍存在未完全市場化、跨區域運營及品牌化等問題，但隨著市場需求增長、基礎設施改善和政策等因素的變化，團餐市場將迎來新的發展機遇。

在任自力看來，團餐行業發展的六個趨勢：信息化、規模化、標準化、品牌化、集約化、多元化。為此，美餐呼吁商家重視產業變化，并擁抱創新。作為平臺，美餐也將與供應商伙伴緊密合作，共同打造更加完善的團餐生態。

自2011年創辦以來，美餐已在團餐領域耕耘了13年，并得到資本市場青睞。截止目前已經完成多輪融資，最后一筆是2021年的E2輪融資，E輪融資則由大鉦資本領投1億美元。這兩輪融資后美餐已經是團餐領域融資輪次最多、融資規模最大的企業。如今，美餐合作商戶數量已突破 30,000 家，包括品牌連鎖、餐廳酒樓、中央廚房、自有品牌，遍布北京、上海、深圳、廣州、杭州等多個城市。

任自力表示，“多元供給+數字化”不僅是內部經營戰略，也是服務能力的體現，并被公司視為核心競爭力。

多元供給方面，美餐鏈接了眾多商家、豐富了菜品選擇、構建了標準化營運體系；數字化方面通過技術創新和研發，通過引入大數據分析、智能物流等數字化技術，優化供應鏈管理和提升服務效率。同時，也有很多智能終端做支持，如智能保溫柜、智能識別餐臺等等。整體上，滿足了不同場景需求和效率提升。

數字化是美餐未來發展的核心方向之一，美餐將積極推動與餐飲企業的深度合作，助力傳統餐飲企業實現數字化轉型，幫助更多企業打造高效的商業流程與模式。美餐也將積極應用大數據、人工智能等前沿技術，推動供應鏈的數字化升級，提升采購、庫存、配送等環節的效率和準確性。

如今，美餐分為辦公室用餐（傭金模式）、創新員工餐廳（收管理費、服務費）、智慧餐飲（sass訂閱）幾個業務板塊，針對客戶用餐需求，美餐都能夠提供全面、靈活的解決方案。

任自力同時透露，美餐業績平均每年有30%-50%的增長，在無食堂場景業務（外賣訂餐、到店消費、現場打餐），公司已經連續5年持續盈利。