華潤雪花營收下降半年賣174億，三年關(guān)27家工廠

“奧運(yùn)會沒了，歐洲杯沒了，疫情之后又是汛情，今年少喝了好幾瓶啤酒。”

在這個(gè)被稱為“史上最冷”的啤酒季，華潤雪花意外迎來一份不錯(cuò)的財(cái)報(bào)。據(jù)19日發(fā)布的業(yè)績報(bào)告：2020年上半年，華潤啤酒實(shí)現(xiàn)收入174.08億元，同比下降7.5%；整體啤酒銷量603.9萬千升，同比下降5.3%；凈利潤20.79億元，同比增長11.1%。

半年報(bào)還顯示，東北北京等地疫情反復(fù)，影響啤酒市場，但已逐漸恢復(fù)正常。

營收、銷量均出現(xiàn)下降，凈利潤卻在增長。華潤啤酒方面介紹，這與公司關(guān)廠降低成本，以及發(fā)展喜力等高端品牌有關(guān)。

啤酒行業(yè)整體低迷背景下，2017年起，華潤啤酒持續(xù)關(guān)停工廠。截至2020年6月底，已關(guān)廠27家。同時(shí)推出喜力銀星、雪花馬爾斯綠啤酒、黑獅白啤等售價(jià)更高的高端新品。

華潤C(jī)EO侯孝海介紹：“華潤已經(jīng)最大，但不是最強(qiáng)。啤酒競爭已經(jīng)進(jìn)入決戰(zhàn)階段。華潤從大到強(qiáng)，決戰(zhàn)就要在高端啤酒方面打敗百威。”

從吞并到關(guān)廠

成立于1993年的華潤雪花，雖因“口味淡如水”屢遭吐槽，銷量卻一直不俗。市占率連續(xù)多年位列第一，2018年獨(dú)占全國啤酒消費(fèi)量的23.2%。

但在啤酒行業(yè)整體低迷背景下，昔日無往不勝的價(jià)格戰(zhàn)與搶渠道不再奏效，遍布全國的啤酒廠也顯得冗余。

為控制成本，2017年起，華潤啤酒持續(xù)關(guān)停工廠，三年關(guān)廠25家。并在半年報(bào)中表示，上半年再次停運(yùn)兩家啤酒廠。

而在此前，收購擴(kuò)產(chǎn)正是華潤雪花迅速做大的秘訣。

據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)：2009年-2014年，中國市場貢獻(xiàn)近2/3全球啤酒銷售增長量。行業(yè)上行，為在全國版圖上爭取盡可能多的地盤，華潤雪花從沈陽出發(fā)，沿海沿江擴(kuò)張。

由于背靠財(cái)力豐厚的華潤集團(tuán)，華潤啤酒進(jìn)入一地市場，便收購一地品牌，被其收購的品牌包括四川藍(lán)劍、深圳金威、湖北行吟閣、黑龍江三星等，收編后統(tǒng)一更名為“雪花”。其中，深圳金威報(bào)價(jià)53.84億元，四川藍(lán)劍耗資超25億元。

2007年，華潤雪花啤酒產(chǎn)銷量突破500萬噸，首度超過青島啤酒，成為全國產(chǎn)銷量最大的啤酒企業(yè)，被業(yè)界稱為“雪花速度”，但也為產(chǎn)能過剩留下伏筆。

7年后，2014年，中國啤酒行業(yè)銷量二十多年首次出現(xiàn)負(fù)增長，企業(yè)盈利水平開始受到關(guān)注。

據(jù)國金證券報(bào)告，中國啤酒企業(yè)盈利能力普遍不佳，有些啤酒售價(jià)沒有礦泉水高，換算為標(biāo)準(zhǔn)瓶，每瓶只賺幾分錢。

反映在財(cái)報(bào)上，2014年，華潤創(chuàng)業(yè)啤酒業(yè)務(wù)營收和凈利潤分別為344.82億港元和7.61億港元，分別同比增長4.5%和下降19.3%。華潤創(chuàng)業(yè)在年報(bào)中稱，當(dāng)年整體市場銷量低迷。

售價(jià)超百威

降低成本之外，提高售價(jià)也是改善利潤的重要方法。

2018年，雪花推出勇闖天涯superX和匠心營造兩個(gè)中高端產(chǎn)品。原產(chǎn)品價(jià)格亦有調(diào)整。2018年年初，網(wǎng)上流傳的一份漲價(jià)通知顯示，華潤雪花對旗下雪花純生、勇闖天涯等9款主要產(chǎn)品，每件提升2元到10元不等，其中多數(shù)提升幅度在4～7元。之后，華潤雪花發(fā)布公告，承認(rèn)將對一些區(qū)域的部分產(chǎn)品適度調(diào)整價(jià)格。

2019年，華潤啤酒繼續(xù)落實(shí)高端戰(zhàn)略。成功收購CEO口中“歐洲血統(tǒng)，全球知名”的喜力啤酒，同時(shí)推出雪花馬爾斯綠啤酒和黑獅白啤兩款高端新產(chǎn)品，積極拓展夜店等渠道。

價(jià)格上看，喜力、馬爾斯綠每聽售價(jià)10元上下，黑獅白啤每聽售價(jià)12元上下，主要品牌雪花啤酒，售價(jià)則為每聽5元。已超出競爭品牌百威。

而據(jù)半年報(bào)，受益于引入喜力，國際品牌及各檔次啤酒的銷量于第二季度恢復(fù)增長，今年上半年次高檔及以上啤酒銷量較去年同期增長2.9%。