僅運營兩年多,賈國龍功夫菜多家門店關停!
賈國龍功夫菜多家門店關停
近日,據時代周報消息,其在北京走訪多家賈國龍功夫菜注意到,賈國龍功夫菜上地宏達店、望京首開廣場店、萬達廣場豐科店等多家餐廳已經陸續停業,現在只有金源店、首鋼店等還處在營業狀態。
公開資料顯示,賈國龍功夫菜最早上線于2019年12月底,為西貝集團旗下品牌,主打預制菜產品,定位中高端的賈國龍功夫菜,包括川魯粵淮揚等八大菜系的三十多款菜品,以半成品菜的形式主打到家場景下的“家庭消費”。
2022年初,西貝餐飲集團董事長、創始人賈國龍在接受媒體采訪時對功夫菜做了定調,稱這是西貝未來的核心戰略。
不僅如此,賈國龍還曾表示,“愿意把后半生全賭在賈國龍功夫菜事業上,把自己剩下所有的精力和資源投入到這一件事上。”
此前,西貝斥資建設了西貝賈國龍功夫菜超級中央廚房,項目一期預計總投資6億元,占地193畝,建設4個大型中央廚房,規劃建筑面積約14萬平方米。
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近日,西貝餐飲集團創始人、董事長賈國龍近日在《艾問人物》中表示,接下來要把自己打造成一個企業品牌,愿意把后半生全賭在賈國龍功夫菜事業上,把自己剩下所有的精力和資源投入到這一件事上。賈國龍功夫菜專賣預制菜,西貝這次能賭對嗎?
曾經“哭窮”兼漲價的西貝在準備上市前,開始發力“賈國龍功夫菜”,目前已經開了200多家門店。但是,賭上了賈老板姓名的“功夫菜”,推出的全是預制菜。