8月24日晚，海底撈（06862.HK）發布公告，披露了一系列重磅人事變動。根據公告，舒萍辭任非執行董事、審計委員會成員，施永宏辭任執行董事。 楊利娟被任為公司副首席執行官，蔡新民被任為公司審計委員會成員。同時，楊利娟、李朋、楊華、劉林毅、李瑜、宋青及楊立獲委任為公司執行董事；馬蔚華及吳宵光獲委任為公司獨立非執行董事。
       據海底撈2020年年報，舒萍為海底撈創始人之一，也是公司創始人、董事長張勇的妻子，其于2015年成為公司董事，并于2018年調任非執行董事；施永宏是海底撈是創始人之一，其于2015年成為公司董事，并于2018年調任執行董事。海底撈表示，舒萍辭任的原因是公司內部組織架構調整，而施永宏則是為了將更多的時間和精力投入到其他業務中。
       海底撈是一家以經營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲企業。海底撈于2018年獲得來自摩根士丹利、景林投資、高瓴資本、雪湖資本、Ward Ferry等機構的投資，并于2018年9月在港交所上市。
       8月24日晚間，海底撈同步發布2021年中期業績報告。財報顯示，2021年上半年，海底撈實現營收200.94億元，同比增長105.9%；凈利潤9650萬元，同比上升110%；今年上半年整體翻臺率為3次/天，2020年同期則為3.3次/天；2021年上半年，海底撈的顧客人均消費為107.3元，上年同期為112.8元。
       海底撈對影響2021年上半年業績的因素做出分析，主要原因有：2020年下半年及2021年上半年新開門店數量較多，相關支出顯著增加；)新開業門店達到首次盈虧平衡并實現現金投資回報的時間長于往期；門店營運仍受到新型冠狀病毒疫情的持續影響。
       截至2021年6月30日，海底撈在中國大陸擁有門店1491家，在港澳臺地區以及海外擁有門店106家。