千億醬料王國——李錦記“第三代接班人”李文達逝世。

香港的富豪故事千千萬，各有各的高調(diào)之處。

成立至今已133年的李錦記集團則是完全不同的低調(diào)，資產(chǎn)達千億，福布斯曾將李錦記集團列為“亞洲最成功的家族企業(yè)”第30名。集團主席李文達也多次登香港富豪排名榜。2019年福布斯中國香港富豪排名榜中，李文達以171億美元（折合人民幣1112億元）排列第3名，僅次于李嘉誠和李兆基。

7月27日，李錦記發(fā)布訃告，集團主席李文達先生在家人的陪伴下安詳逝世，享年91歲。

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133年“醬料王國”的誕生

你知道蠔油是怎么誕生的、誰發(fā)明的嗎？

實際上，蠔油出現(xiàn)的時間并不久。1888年，李文達的爺爺李錦裳于廣東省珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油，并創(chuàng)立李錦記。歷經(jīng)百年發(fā)展，李錦記由單一蠔油、蝦醬發(fā)展為擁有200多種醬料調(diào)味品，產(chǎn)品銷往全球，被稱為“醬料王國”。

野馬財經(jīng)攝

發(fā)展至今的李錦記已經(jīng)歷了四代人的經(jīng)營。在李錦棠創(chuàng)立后不久，1920年便由第二代李兆南接手家族業(yè)務，相比李錦棠時的小鋪，李兆南逐漸將其規(guī)模化，并開始將蠔油銷往美國。

而真正將李錦記發(fā)展壯大的，則是1972年李文達接手后。

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李文達接手同年，中國還發(fā)生了一件大事，即尼克松訪華，中美關系破冰。為增進友誼，中國當時曾贈送兩只熊貓給美國，林業(yè)部野生動物官員首次使用了國寶這一說法，熊貓憨態(tài)可掬的姿態(tài)使其備受海外人士喜歡，而李錦記的產(chǎn)品主要銷售地也包括美國，李文達當即推出“熊貓牌”蠔油，成功打開海外市場。

除海外市場外，內(nèi)地市場的廣闊空間李錦記也沒有放過。1993年，李錦記在廣州黃埔設立了加工廠，1996年又在廣東省江門新會區(qū)設立生產(chǎn)基地，目前該生產(chǎn)基地已成為李錦記集團最大的生產(chǎn)基地，占地達2000余畝，可以同時生產(chǎn)蠔油、醬油、蝦醬、芝麻油等多種產(chǎn)品，員工也超過2000人。

隨后，又逐步將市場擴大至日本、東南亞、中東及非洲等地，成為了醬料界的“頂流”。

2008年，更成為北京奧運指定餐飲供應企業(yè)；2010年，成為上海世博官方餐飲原輔材料供應企業(yè)；2012年、2013年、2015年、2016年，李錦記醬料四度登上太空，其醬料成為太空人的佐餐醬料。

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2010年，中國調(diào)味品協(xié)會成立十五周年慶祝大會上，李文達被授予"中國調(diào)味品行業(yè)終身成就獎"，以表彰他為中國調(diào)味品所作的貢獻。

設立家規(guī)，堅持家族控股

盡管輝煌至今，但在百年發(fā)展過程中，由于家族經(jīng)營也給李錦記帶來了許多問題甚至曾陷入停滯。

事實上，李文達還有個弟弟叫李文樂，起初，李錦記由兩人共同經(jīng)營。八十年代時，李文樂突然提出退休，李文樂妻子要求清算股權。李文達面臨要么自己舉債買下弟弟股份，要么由外人購買弟弟股權的局面，雙方為此曾對簿公堂，李錦記甚至被法院責令停業(yè)半年。

最終由李文樂借款800萬元賣下弟弟股份告終，而李錦記則因此大傷元氣。

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李文達曾在公開演講時表示，“在我的經(jīng)驗當中，家族要為家庭的紛爭付出沉重的代價。我的弟弟因為家族業(yè)務與我意見分歧，以致不與我往來，我至今十分痛心難過。”

“家族企業(yè)通常的運行軌跡是，在初創(chuàng)期由于信任成本相對比較低，便于企業(yè)快速發(fā)展。當家族企業(yè)運行到相對成熟的階段，有了一定利潤或利潤豐厚之后，家族企業(yè)應當健全公司治理結(jié)構，完善激勵機制、完善監(jiān)督和約束機制，不斷提升家族企業(yè)管理水平，規(guī)避家族成員參與企業(yè)經(jīng)營帶來的尋租風險。”家族信托董事總經(jīng)理程萬芳告訴野馬財經(jīng)。

李文達自己也有四兒一女，以及14個孫子，為避免出現(xiàn)同樣的家族紛爭，據(jù)福布斯報道，李文達在2003年設立了家族委員會，還制定了家族憲法。李錦記每年還會組織家族旅行，所有家族成員必須參加。

家族委員會下屬5個部門，分別是：業(yè)務(醬料和健康產(chǎn)品)家族辦公室、家族基金、家族投資和家族學習與發(fā)展中心。每個項目由四兄弟分別負責，任期兩年，可以連選連任。

家族憲法中關于股權的繼承和轉(zhuǎn)讓明確規(guī)定，股東需具有李錦記家族血緣，不限男女。股東想要退出，股份則由公司統(tǒng)一購回。

“家族企業(yè)較非家族企業(yè)有利的方面是家族企業(yè)注重遠期利益，考慮代際傳承，基業(yè)長青；不利方面是企業(yè)管理家長化，專制化，不利于企業(yè)引進外部人才。”從事家族傳承與治理法律業(yè)務的律師劉永斌對野馬財經(jīng)表示。

不知是否因被弟弟、弟媳所傷，還有媒體報道，李錦記的家規(guī)中還包含一項三不準則，即：不準晚婚、不準離婚、不準婚外情。違反者自動退出董事會，不享有發(fā)言權和決策權。

圖為李文達夫婦

為維持家族經(jīng)營，李錦記盡管成立133年也未選擇上市，李文達的兒子李惠民曾表示，“我們一直覺得上市是應該出于有資金的需求，才會作出這個決定。從我們李錦記的發(fā)展情況來看，資金上現(xiàn)階段還沒有融資的需要，那我為什么要上市？”

“上市對企業(yè)講有利有弊：利的方面是可在資本市場融資，可規(guī)范企業(yè)治理等；弊的方面則是一旦上市，就成為公眾公司，需要將重要信息公開、披露，更重要的是資本市場是資本為王，一旦‘野蠻人’入侵成功，家族企業(yè)則可能易主換將。”劉永斌對野馬財經(jīng)分析道。

李家“四兄弟”各司其職

事實上，百年基業(yè)下，李錦記的業(yè)務發(fā)展早已不僅限于醬料范圍。

1992年，李錦記家族創(chuàng)立健康產(chǎn)品集團，目前健康產(chǎn)品集團共擁有無限極、天方健、爽資本和無限極物業(yè)投資四部分。

而李文達的4個兒子則各司其職，據(jù)福布斯2018年報道，大哥李惠民負責家庭事務和投資；二子李惠雄負責管理基金會，此前擔任醬料集團主席；弟弟李惠中則為醬料集團的現(xiàn)任主席。根據(jù)健康產(chǎn)品集團官網(wǎng)顯示，李惠森為健康產(chǎn)品集團主席。

圖源：官網(wǎng)

健康產(chǎn)品集團中的無限極，是一家從事中草藥健康產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及服務的港資企業(yè)，近年依靠“直銷模式”迅速打開局面。

2017年，經(jīng)世界品牌實驗室評估，“無限極”品牌價值已達至658.69億元人民幣。在中國內(nèi)地已設立30家分公司、30家服務中心，擁有超過7000家專賣店。

健康產(chǎn)品集團的另外兩家天方健和無限極物業(yè)投資也和無限極密切相關。其中天方健2015年創(chuàng)建，主營業(yè)務為中藥材種植管理與銷售等，與無限極業(yè)務相交叉。

無限極物業(yè)投資則多次巨資購入地產(chǎn)項目，2009年以約3億元人民幣購入廣州市中心商業(yè)區(qū)珠江新城的中軸核心位置13至19層，總樓面面積約12000平方米，并購得命名權，命名為無限極中心。

2010年8月，以約40億元向麥格理購入維德廣場，并于同年12月17日改名為“無限極廣場”。

2015年12月，以李錦記健康產(chǎn)品集團占股90%、萬科置業(yè)（香港）有限公司占股10%的方式成立合資公司，斥資57億元人民幣從瑞安房地產(chǎn)有限公司購入上海市黃浦區(qū)湖濱路168號大樓，命名為無限極大廈。

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剩下的一家爽資本，據(jù)官網(wǎng)顯示，為一家投資機構，主要投資初創(chuàng)公司和年輕企業(yè)，涉及行業(yè)包含食品、農(nóng)業(yè)技術、健康、醫(yī)療科技及其他。但合作方式統(tǒng)一以合作伙伴命名，具體合作方式并未透露。

2013年，李文達在接受《環(huán)球慈善》采訪時曾表示，“我不信宗教，信恩果。做好事，你不一定好；可是做壞事，你一定不好。人生呢，緣來緣去，事在人為。莫等運氣，莫講大話。過往八十多年，我沒有什么后悔的事情，我的人生很圓滿。”

相比李嘉誠、何鴻燊等家族企業(yè)，李錦記家族丑聞甚少，甚至已進入第四代、第五代順利參與經(jīng)營的情況。