玻尿酸食品元年開啟！市場規(guī)模將達(dá)200億

“今年是透明質(zhì)酸鈉應(yīng)用于普通食品的元年。”7月9日，華熙生物董事長兼總經(jīng)理趙燕在透明質(zhì)酸鈉在食品領(lǐng)域的應(yīng)用前景研討會上表示，公司已經(jīng)布局了多款產(chǎn)品，明年也將是確定公司品牌戰(zhàn)略的元年。

她做出上述表態(tài)的一個關(guān)鍵背景便是，國家衛(wèi)生健康委員會已于今年初正式批準(zhǔn)將透明質(zhì)酸鈉（HA，俗稱玻尿酸）作為新食品原料，可添加于乳制品、飲料類、酒類等普通食品中，這無異為透明質(zhì)酸鈉在產(chǎn)業(yè)端市場開拓打開了一扇新的大門。

透明質(zhì)酸是?體內(nèi)的?源性物質(zhì)，?泛存在于關(guān)節(jié)腔、?膚、軟?等組織中，因良好的保?性、潤滑性等特點，具有很?的臨床和應(yīng)?價值。透明質(zhì)酸也已經(jīng)普遍存在于護(hù)膚品、醫(yī)療保健用品、藥品等行業(yè)。目前，我國已發(fā)展成為全球最?的透明質(zhì)酸原料?產(chǎn)銷售國。2019年，我國透明質(zhì)酸原料的總銷量占全球的?例超過80%，僅華熙?物就占據(jù)全球近40%的原料市場份額。

但相比諸如日本、韓國、美國、歐盟等國，透明質(zhì)酸鈉及以其為主要成分的產(chǎn)品已被允許添加在食品或膳食補充劑中。我國在透明質(zhì)酸的食品化上一直堅守著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u估，早在2008年，我國已批準(zhǔn)透明質(zhì)酸鈉為新資源食品，但使用范圍限于保健食品原料。今年1月，國家衛(wèi)生健康委公告稱透明質(zhì)酸鈉正式獲批為新食品原料，可應(yīng)用于普通食品添加，在原有僅作為保健食品原料添加劑的基礎(chǔ)上，產(chǎn)品使用范圍擴大到乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、冷凍飲品，人體每天最大使用量為200mg。

國內(nèi)玻尿酸食品市場會有多大？據(jù)天風(fēng)證券食品飲料行業(yè)分析師吳文德預(yù)估，市場規(guī)?；蚩蛇_(dá)200億元，并且未來還是一個向上加速發(fā)展的過程。

這也是華熙生物比較看重的市場機遇。趙燕在2020年度業(yè)績媒體溝通會上表示，公司將開啟從原料、藥械、功能性護(hù)膚品的“三駕馬車”，向原料、醫(yī)療終端、功能護(hù)膚品、功能性食品的“四輪驅(qū)動”轉(zhuǎn)變，最重要的變化就是大力發(fā)展食品的終端業(yè)務(wù)，這也將成為重要增長點。

今年1月22日，華熙生物發(fā)布了國內(nèi)首個玻尿酸食品品牌“黑零”，將推出透明質(zhì)酸咀嚼片、軟糖、西洋參飲、水光飲、燕窩飲等6款產(chǎn)品，主打健康瘦身、安眠舒壓、護(hù)肝養(yǎng)胃、美白抗氧化等功效。3月22日，該公司推出國內(nèi)首款玻尿酸飲用水“水肌泉”，覆蓋了大場景高頻次消費品。

為了應(yīng)對可能快速增長的市場需求，華熙生物還圍繞玻尿酸原料端做了籌備。包括去年收購了玻尿酸行業(yè)“老四”東營佛思特，以及近日投產(chǎn)的天津工廠按照規(guī)劃可達(dá)透明質(zhì)酸660噸原料產(chǎn)能。