紙吸管:因難用被頻繁罵上熱搜,商家成本增加四倍,廠商日銷量過萬
“因為紙吸管,我已經好幾天沒有喝奶茶了。”奶茶狂熱愛好者欣欣說道。“我喜歡咬吸管,自從奶茶變成紙吸管,感覺像在嚼衛生紙,一下子就不怎么想喝奶茶了。”
和欣欣有同樣困惑的人,不在少數。從2021年1月1日開始,飲品行業響應國家“吸管禁塑令”,換上紙吸管、PLA(生物可降解)吸管開始,紙吸管已經三次被罵上熱搜。
如今關于#討厭紙吸管的原因#這一話題,在微博中討論數量達到1.6萬,閱讀人數有1.1億。除此外,還有網友發起關于喜歡塑料吸管還是紙吸管的投票,在總數為2.2萬網友的投票中,有近九成多選擇塑料吸管。
紙吸管難用成本高銷量暴增
“我們現在太忙了、特別忙,天天都有人來咨詢。”一位紙吸管加工設備銷售人員對AI財經社說道。“環保政策很早就出來,應該所有店鋪都會換成紙吸管。”
2020年8月28日,商務部辦公廳下發《關于進一步加強商務領域塑料污染治理工作的通知》,公布禁塑階段性任務,再次明確要求到2020年底,全國范圍內餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管。從2021年1月1日開始,飲品行業響應國家“吸管禁塑令”,換上紙吸管、PLA(生物可降解)吸管。
塑料吸管多次被“點名”,早已引起餐飲商家們的重視。在正式禁令出臺之前,已有許多品牌率先嘗試更換紙質吸管。2020年6月,喜茶小程序中出現牛皮紙制作的紙吸管選項,9月,奈雪的茶也開始陸續更換為環保吸管。星巴克則在2019年7月,便宣布將于2020年不再使用塑料吸管。
紙吸管相比PLA吸管價格便宜,因此許多商家先試用的是紙吸管,但這卻招來許多用戶吐槽,遇熱水一泡就軟、扎不開飲料包裝、使用久了有異味,吸食飲料時費勁……紙吸管災難現場隨處可見。甚至還有網友調侃道,因為紙吸管太難用,差點選擇戒了奶茶。
在一片罵聲中,部分商家客流逐漸減少,甚至有一些商家直接將飲料制作為直飲口,無需使用吸管。多數品牌迅速更換為玉米秸稈等可降解材質制成的PLA吸管。
“市場上11mm×230mm規格的,紙吸管8分錢一個,PLA的1毛5左右。”上述吸管加工設備銷售人員說道,“之前塑料的才2分錢一個,成本至少增加四倍,有些規模大的企業一年最少損失幾百萬元。”
AI財經社就此咨詢了多家奶茶品牌,其均表示,目前自己試用的是PLA吸管,奈雪的茶相關人士證實,成本較此前確實會上漲30%到40%。
禁塑是個老大難
餐飲界迅速刮起浩浩蕩蕩的紙吸管熱,其背后所隱藏的商機也被一些敏銳的業內人士看到。
劉輝是深圳一名專業餐飲包材的供銷商,從2019年便開始銷售紙吸管。“紙的有瑕疵,PLA市場成熟一點。吸管加工制作手續輕便,每天生產幾十萬只都可以達到。各地都在大力推行,已經很多人找我合作了。”
臨近春節假期,劉輝已備足滿滿一倉庫的貨,自從1月份禁塑令正式實施后,每天訂單量都在增長。“現在需求量大,并且不清楚后續疫情是否會影響生產,許多商家都多備了貨。”
相比較紙吸管,PLA吸管使用度提升很多,但由于市面上的PLA吸管質量參差不齊,如何分辨優劣PLA吸管尚未有明確標準,因此部分餐飲商家保險起見,還是先選擇紙質習慣。“基本連鎖品牌都切換了,但沒有完全強制要求,還有部分商家會使用塑料吸管。”一位飲品行業人士對AI財經社說道。
由于塑料制品對環境危害極大,國務院從2008年已經發布過禁塑令相關文件,但由于人們傳統的消費觀念難以改變,塑料制品的可替代品難以跟進,禁塑令十余年來,幾乎形同虛設。
最早被倡導的禁止生產銷售使用超薄塑料袋,并實行塑料袋有償使用制度,并沒有大幅減少塑料袋的使用量,有償使用制度使許多消費者會重復使用,但隨著外賣快遞的發展,塑料垃圾反而擁有了更多使用場景。
中國食品產業分析師朱丹蓬對AI財經社說道,禁塑令已經成為國家新的戰略,從整個環保以及再生資源控制層面,是必須實施的,但這是個老大難問題,十幾年的實施并不是非常理想。所以統一性很關鍵,比如有人堅持環保不用,有人偷偷使用,后期相關監管、處罰的細則落地十分重要。
收費塑料袋、木勺子、紙吸管,現在已經有種種禁塑令的措施,欣欣若有所思地說道,“其實紙吸管也并不環保,不如以后發明一些不銹鋼吸管,隨身攜帶,或者像塑料袋那樣實現付費吸管。”
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