一年新開門店500家,菊花開完成不惑創投1000萬元天使輪和數千萬元A輪融資

        獵云網李未2020-12-25 10:39 大公司
        菊花開預計在未來三年內將全國門店拓展至5000家,成為中國餐桌辣鹵渠道第一品牌!

        聚焦家庭餐桌場景的風干辣鹵連鎖品牌菊花開宣布完成數千萬元A輪融資,此前公司于20年初完成了1000萬元天使輪融資,兩輪均為不惑創投獨家投資。

        來源:企業供圖

        菊花開創始人王鋼強表示:“餐桌鹵味,目前仍是藍海市場,菊花開手撕藤椒雞作為正餐的補充代表,正在快速發展。辣鹵是個好賽道,雞是個好品類,社區連鎖是個好渠道,因口味獨特,產品豐富得到了消費者的一致認可,同時我們堅持通過自主研發自建工廠,自主生產自建渠道,來保證產品的標準化。“菊花開手撕藤椒雞,味干香,又麻又辣!”逐漸占據消費者的餐桌。產品能力足夠好,商業模式足夠清晰,供應鏈管理足夠完善,研發團隊經驗豐富,是我們的核心壁壘之一,也正是這一點打動了不惑創投,本輪融資將主要用于供應鏈效率優化,產品升級,團隊擴建等,堅持為廣大顧客提供更優質,更實惠的餐桌鹵味。”

        不惑創投投資團隊表示:“家庭餐桌鹵味比休閑鹵味是更大的市場,不惑創投相信這一領域一定會誕生百億美金市值的新一代領導品牌。菊花開團隊在過去的一年已經用極致的產品力、超強的執行力和通過超級爆款打造的品牌力在這一領域嶄露頭角。目前菊花開已經成為中部地區最大且增速最快的餐桌鹵味連鎖品牌,一年以來的超常規、超預期增長,充分證明了團隊的優秀,因此不惑創投在獨家投資天使輪之后,又繼續在A輪加注。我們希望菊花開未來能夠成為這一領域現象級的明星公司。”

        2020年休閑鹵制品市場規模將達到1235億元,2015-2020年均復合增長率為18%,遠高于食品領域其他品類,預計到2023年行業規模將超過2000億元。區別于休閑鹵制品,餐桌鹵味目前仍是藍海市場,作為正餐的補充正在快速發展,市場規模超過2000億元,頭部公司凈利潤率10-15%,市場潛力巨大。大眾點評收錄鹵味門店數量超過10萬家,前三大品牌絕味、周黑鴨、煌上煌市場總份額為17%,CR5僅21%,市場份額集中程度較低,市場連鎖品牌化較低,且這三家均以休閑鹵制品為主。目前餐桌鹵味頭部品牌僅有紫燕百味雞一家,門店數量超過4000家,按社區數量計算國內市場可容納餐桌鹵味門店為20萬家,仍有巨大的增長空間。

        隨著現代化生產工藝和冷鏈物流的技術進步,給熟食鹵制品行業創造了規模化、跨區域發展的條件,小作坊將會被供應鏈體系完善、產品競爭力強、標準化、穩定、注重食品安全的規模化連鎖品牌所替代。

        來源:企業供圖

        天眼查APP信息顯示,河南省大家旺食品有限公司成立于2015年8月,法定代表人為王鋼強。菊花開產品定位是佐餐熟食,主打產品“手撕藤椒雞”,是國內中部最大及增速最快的家庭餐桌場景風干辣鹵連鎖品牌。菊花開一年新開門店500家,且均在河南省,在鄭州一個城市門店已經超過100家,在同一個縣級市可以同時開業6-8家門店,已經形成品牌效應和供應鏈規模優勢。公司2021年目標將全國門店拓展至1200-1500家。

        來源:企業供圖

        菊花開已經形成了一套完整的加盟商支持體系,擁有供應鏈管理經驗,強控供應鏈,自建生產基地自主研發自主生產,解決產品標準化問題,保障產能和供給穩定,同時具有覆蓋全省的下沉冷鏈運輸能力,可以做到冷鏈運輸、供貨新鮮、日配到店。口味是鹵味品牌強有力的護城河,菊花開自建產品研發團隊,掌握特有工藝和保密配方,首創手撕藤椒雞獨道工藝,是市場唯一麻辣風干味型,口味獨特。

        菊花開創始團隊合作多年,在連鎖渠道拓展和運營管理擁有豐富的行業經驗;深耕鹵味行業10年,對鹵味產品有深刻的理解,開設了菊花開鹵味研究所,專注于鹵味新品的研發及工藝優化,踏踏實實用極致產品做口碑和復購,把獨具特色的風干辣鹵產品帶到更多的家庭。

        菊花開預計在未來三年內將全國門店拓展至5000家,成為中國餐桌辣鹵渠道第一品牌!

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