近日，專注于食品領域的利和味道完成D輪融資，本輪融資由華興新經濟基金、隱山資本聯合領投，麥星投資、建發新興投資、中金資本旗下中金傳合基金、微光創投共同投資。

據了解，新增資金將用于高品質預制菜的新產品研發以及產業鏈聚合能力的構建，進一步增強利和味道在供應鏈端的優勢。

利和味道創始人、董事長王斌表示：“利和味道是一家以產品為中心的食品產業公司，堅持通過供應鏈能力持續提高產品綜合品質。經過12年的沉淀，利和味道搭建了同時具備業務開拓以及產業整合能力的團隊。我們誕生在一個好的時代，中國擁有全世界最大的單體消費市場，擁有最活躍的消費人群。目前，正值中國食品工業的第二次革命性升級，我們相信利和味道有機會通過沉下心來做‘創新且實在’的好產品來服務目標用戶，逐步成長為一家中國優質食品公司。”

華興資本集團董事長、基金創始合伙人及首席投資官包凡表示：“低溫預制食品是中國食品行業升級的重要方向，市場滲透率有望大幅提高，而我們觀察到這一趨勢正在提速。在需求端，伴隨消費者人群結構的代際遷移，低溫預制食品成為了越來越多年輕一代消費者居家用餐的重要選擇；在供給端，更好吃、更便捷、更健康的新一代低溫預制食品已能滿足廣大消費者的用餐需求。利和味道經過12年發展，已形成產業鏈多點布局，旗下低溫調理食品產品力突出，在線下頭部渠道中已得到了消費者的廣泛認可。我們相信利和味道在創始人王斌的帶領下，將會持續創新，日拱一卒，成長為扎根中國本土的國際化食品集團。”

隱山資本董事長及管理合伙人東方浩表示：“作為深耕供應鏈領域的產業資本，隱山資本長期重點關注食品供應鏈賽道，并堅定看好其中具備強產品力和扎實供應鏈基礎的企業，相信它們會為助推中國食品行業不斷升級釋放出更大的動能。我們看到利和味道從基礎調味料到復合調味料、再到預制菜的發展路徑中，離不開其強大的供應鏈研發和生產體系，以及產業鏈上下游的整合能力。期待未來利和味道可以實現共創全球美味，打造一流的食品產業集團的企業愿景。”

中國人均國民總收入在2019年正式突破1萬美元，消費者對“食”的品質提出了顯著的升級需求。加之疫情催化，正餐場景中家庭烹飪比過去變得更為重要。然而伴隨年輕消費者同時面對更高品質產品的追求以及烹飪技能、時間的挑戰，家庭烹飪效率化的痛點亟待解決。中國將迎來預制菜發展的黃金時期，也將誕生一批類似泰森、日冷等級別的中國本土優質食品公司。

目前預制菜零售端行業整體處于藍海市場，如何為用戶提供高產品力且價格實在的產品是競爭路上需要解答的重要問題。利和味道通過上游原材料、中游加工技術、下游提案與研發的一體化供應鏈壁壘，打造了一系列開創性的、高標準的預制菜產品。

利和味道是青島市本土原生的食品產業鏈公司，公司自主研發的萬升級超臨界萃取設備，被評定為“山東省首臺套”設備。12年來，利和味道通過對味道的持續深耕供給側創新，沉淀了領先行業的產品研發能力。公司高品質預制菜品牌—“朕宅”，陸續推出了“芝士牛肉卷”、“惠靈頓牛排”、“蒲燒鰻魚”等創新預制產品。利和味道也將利用本輪融資資金，持續投入位于上海、成都、青島的自有研發中心和研發體系。

目前，利和味道已在花椒、番茄、醬料等核心風味原材料上，建有自己可控的原料工廠，并在中國優質的產區擁有原料資源，保證優質原料的穩定供給。在調理食品板塊，利和味道也擁有多個深度合作的復合調味料工廠和預制菜工廠，保證供給側的穩定推陳出新。