五環(huán)外，美團(tuán)持續(xù)布局

“我們不認(rèn)為某個(gè)業(yè)務(wù)模型能夠滿足消費(fèi)者所有類型的需求，因此我們會(huì)持續(xù)探索，以在各個(gè)地理區(qū)域以及不同等級(jí)的城市尋找合適的商業(yè)模型。”美團(tuán)CEO王興在最新的年報(bào)電話會(huì)議上如是說。

目前，美團(tuán)探索的零售業(yè)務(wù)模型有多條，其思路可以概括基于食雜零售市場需求向區(qū)域和細(xì)分品類進(jìn)行橫、縱拓展。

其中，以社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)為核心的美團(tuán)優(yōu)選是戰(zhàn)略重點(diǎn)。在王興的表述中，我們可以明確得知：鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)地區(qū)及郊區(qū)是其目標(biāo)滲透區(qū)域，而依托于數(shù)字化全零售產(chǎn)業(yè)鏈的社區(qū)電商將作為美團(tuán)觸達(dá)億萬新用戶的高效路徑。

今天，我們就來說一說美團(tuán)優(yōu)選的布局邏輯。

持續(xù)投入，宜早不宜遲

事實(shí)證明，美團(tuán)的目標(biāo)市場確實(shí)潛力很大。財(cái)報(bào)會(huì)議披露數(shù)據(jù)：2020年12月，美團(tuán)優(yōu)選的單量已經(jīng)突破了2000萬/天；由于社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)的上線，美團(tuán)四季度年交易用戶數(shù)同比增幅重新回到了雙位數(shù)增長。有知情人透露，2021年春節(jié)后，美團(tuán)優(yōu)選單量穩(wěn)定在2300萬/天，日峰值達(dá)2700萬，遠(yuǎn)高于同類產(chǎn)品及服務(wù)。

盡管美團(tuán)可能在未來幾個(gè)季度面臨經(jīng)營性虧損，但對(duì)社區(qū)團(tuán)購的投入依然長期而堅(jiān)定。這種投入在長庚君看來，是再自然不過的事。

一方面，對(duì)目標(biāo)區(qū)域的開拓是要伴隨采購、供應(yīng)鏈、倉儲(chǔ)等基礎(chǔ)設(shè)施投入的，且基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的過程就是對(duì)當(dāng)?shù)赜脩艏吧碳疫M(jìn)行數(shù)字化生活方式深度教育的過程，這種投入宜早不宜遲。事實(shí)上，凡是布局社區(qū)團(tuán)購賽道的玩家都在進(jìn)行這種戰(zhàn)略性投入。2020年，社區(qū)團(tuán)購公開融資事件達(dá)19起，且均是重量級(jí)融資，滴滴與阿里也曾表示，對(duì)社區(qū)電商業(yè)務(wù)的投入“不設(shè)上限”，這一賽道的爭奪并沒有結(jié)束。

另一方面，就是投入后的回報(bào)問題。目前，美團(tuán)優(yōu)選的階段性目標(biāo)正在按計(jì)劃實(shí)現(xiàn)。2020年Q4，美團(tuán)優(yōu)選成功覆蓋27個(gè)省，超過2000個(gè)市縣，全國范圍內(nèi)覆蓋率超過90%，交易用戶量激增。12月下半月，其日成交商品數(shù)超過2000萬件，峰值則達(dá)到3000萬件。對(duì)于美團(tuán)來說初期目標(biāo)就是占領(lǐng)市場，其戰(zhàn)略性投入初具成效。

這場持久戰(zhàn)最終的結(jié)果如何，我們無法斷言，但通過梳理美團(tuán)的運(yùn)營與發(fā)展軌跡，可以發(fā)現(xiàn)，美團(tuán)優(yōu)選有自己的基因優(yōu)勢。

本地的美團(tuán)

首先要說的是市場邏輯與運(yùn)營模式。美團(tuán)的食雜零售業(yè)務(wù)，其支撐體系是本地化“生活+服務(wù)”的B2C平臺(tái)。

其實(shí)，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此的今天，類似做法并不鮮見。比如攜程、世紀(jì)佳緣就曾在前幾年進(jìn)行線下門店擴(kuò)張，既平衡線上與線下獲客成本，又能深入一線提升用戶體驗(yàn)。流通問題的解決也不難，貨物的購買、運(yùn)轉(zhuǎn)等，包括淘寶、順豐、拼多多都在做，打通線上與線下從物流端來看，思路已經(jīng)梳理的很清晰了。

但是美團(tuán)依然不同，一是它在前期的人力沉淀上足夠深厚，美團(tuán)通過龐大的騎手團(tuán)隊(duì)，下沉到本地化服務(wù)體系中，同時(shí)也是少數(shù)解決了本地人事服務(wù)問題的公司；二是對(duì)本地商家的高效率回饋。

美團(tuán)基于區(qū)域的龐大消費(fèi)群體提升周轉(zhuǎn)率，同時(shí)通過騎手的運(yùn)行制度、到店標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)入美團(tuán)商戶標(biāo)準(zhǔn)等建立了效率機(jī)制。舉個(gè)例子，餐廳講究翻臺(tái)率，而美團(tuán)通過外賣的形式拓展了餐廳服務(wù)的空間，還在保證服務(wù)與口碑的前提下，提升了翻臺(tái)率，這對(duì)于店家尤其是中小微店家來說至關(guān)重要。

更值得一提的是，美團(tuán)的運(yùn)營模式使然，幾乎可以忽略其進(jìn)入本地的地域性成本差異，要知道，這是其他很多互聯(lián)網(wǎng)公司需要面對(duì)的難題。物流端，美團(tuán)所有的配送成本、配送費(fèi)，人工成本都是基于本地；供應(yīng)端，美團(tuán)商家都是本地的服務(wù)性商家，不用像制造業(yè)那樣輻射全國，只需要支撐好本地消費(fèi)與服務(wù)即可。這些本地商家需要一個(gè)城市觸角足夠多的平臺(tái)來賦能，而這是美團(tuán)平臺(tái)的價(jià)值所在。

但“城市觸角”的塑造與伸展是需要投入巨大資源的，而且也要穿越周期等待市場成熟。對(duì)于平臺(tái)來說，這樣的投入與等待需要毅力、耐力以及風(fēng)險(xiǎn)承受力，并非人人都有勇氣嘗試，但美團(tuán)就這么一點(diǎn)點(diǎn)做過來了。

外賣平臺(tái)的拓展思路遷移到今天的社區(qū)電商，基本一致。本地供應(yīng)鏈、倉儲(chǔ)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是一個(gè)需要“大象繡花”的長期工作，這正是美團(tuán)一直擅長的。

大家的美團(tuán)

其次從平臺(tái)價(jià)值來看，目前，用戶、騎手、商戶共同構(gòu)成了美團(tuán)社會(huì)性企業(yè)的特殊屬性。

2020年5月的一組調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：疫情期間，美團(tuán)帶動(dòng)4.5億交易用戶的人均年度交易筆數(shù)進(jìn)一步增長至26.2筆；僅在武漢地區(qū)，美團(tuán)為商戶提供免傭超3000萬元，并通過加快更新產(chǎn)品服務(wù)，協(xié)助商戶以數(shù)字化運(yùn)營及營銷手段降低損失；此外，在1月下旬之后的四個(gè)月里，美團(tuán)為超100萬騎手提供就業(yè)崗位并為其創(chuàng)造收入。

以配送員為紐帶形成的食雜零售物流網(wǎng)絡(luò)成為了“現(xiàn)代城市新基建”，而美團(tuán)則通過對(duì)食雜零售業(yè)務(wù)的賦能，重構(gòu)了“人、貨、場”背后的意義與價(jià)值。

總體來看，郊區(qū)縣的社區(qū)團(tuán)購并不是對(duì)線下零售的擠壓，而是對(duì)生產(chǎn)要素雙向流通的再升級(jí)。

在供應(yīng)端，下沉的美團(tuán)優(yōu)選可以幫助農(nóng)民解決農(nóng)產(chǎn)品銷量難題，助力鄉(xiāng)村振興。2020年第四季度，美團(tuán)優(yōu)選面向下沉市場推出“農(nóng)鮮直采”計(jì)劃，通過加大源頭直采力度，讓多地的特色農(nóng)產(chǎn)品銷往全國。

在消費(fèi)端，美團(tuán)買菜則優(yōu)化了城市居民的買菜體驗(yàn)，讓更多年輕人用自己習(xí)慣的方式提升生活品質(zhì)。無論是哪種形式，美團(tuán)都在穿越產(chǎn)品定制新時(shí)代下的消費(fèi)鴻溝，去構(gòu)建一個(gè)屬于新時(shí)代消費(fèi)體系下的“菜籃子”消費(fèi)體驗(yàn)。

隨著美團(tuán)布局的逐步完善，美團(tuán)各業(yè)務(wù)之間的協(xié)同作用也有望顯現(xiàn)。就像財(cái)報(bào)會(huì)議中提到的，美團(tuán)的食品配送服務(wù)是有潛力去滲透低線城市市場的，并能夠與到店酒旅業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)良好的協(xié)同關(guān)系。

只不過在早期階段，多方之間的關(guān)系可能發(fā)生怎樣的變化，以一種怎樣的模式固定下來還需要探索。

從目前來看，無論是從商業(yè)層面、還是社會(huì)需求層面，美團(tuán)的模式探索是具備相當(dāng)?shù)纳鷳B(tài)價(jià)值的。