酸辣粉里沒有粉？良品鋪子公布調查結果：嚴重失實！

陷入“配料表”爭議的良品鋪子，為自己“正名”了。

此前，有博主在社交平臺發布視頻稱“良品鋪子產品配料表造假，藕粉摻雜木薯淀粉，酸辣粉里沒有粉”等，引發關注。

11月19日凌晨，良品鋪子在微博發布澄清公告稱，官方調查結果顯示，公司桂香堅果藕粉、酸辣粉檢出成分與配料表一致。

情況通報指出，安徽省產品質量監督檢驗研究院出具的檢驗報告（編號:NO:（2024）皖檢SH字第08366號），檢驗結論顯示涉案批次桂香堅果藕粉產品及原料未檢出木薯成分，河南省食品和鹽業檢驗技術研究院出具的檢驗報告（編號:NO:WT2024001843），檢驗結論顯示涉案批次酸辣粉產品檢出紅薯成分。

根據上述調查結果，可以確認：桂香堅果藕粉（210克）、酸辣粉（138克）檢出成分與配料表標稱一致。網傳良品鋪子“配料表造假”相關的視頻、圖文等，均為嚴重失實信息。

良品鋪子還稱，此前，舉報人“松哥打虎”“賞金獵人灰燼”一伙5人，闖入良品鋪子總部辦公樓“碰瓷維權”，并在市場監管部門調查期間，大肆炒作不實信息，這不僅對公司聲譽及業務造成了嚴重損害，也讓一線員工承受了巨大的網絡暴力，更對上下游數萬從業者生計造成沖擊。更為嚴重的是，2名舉報人散布的“酸辣粉里沒有粉”等謠言嚴重破壞了消費者對食品行業的信任，引發社會恐慌，影響極為惡劣。

良品鋪子表示，公司已收集并固定相關證據，將向公安機關報案，同時將對兩人提起訴訟，依法追究其損害企業商業信譽及商品聲譽的法律責任。

11月19日凌晨，“松哥打虎”與“賞金獵人灰燼”發視頻回應公告一事，并提出了許多的質疑，他們認為并不是說對廠家的產品進行一次送檢，就能證明產品本身沒有問題，“在初步證明該商品涉案的情況下，應當采取扣押、抽樣網絡購買，甚至到消費者手中抽樣?！?

視頻中，“松哥打虎”還稱，“在我看來這個問題一定有一個對一個錯，要不然企業接受高額罰款，要不然我倆進去。我們通過幾個月時間的摸排和收樣，不能讓這一紙情況通報給糊弄。我偽造證據我認，我進去，要不然乖乖受罰，不能寒了所有消費者的心”。

至此，“配料表造假”爭議告一段落。但對良品鋪子而言，其面臨的挑戰遠不止這些。

比“打假風波”更需要關注的是，零食行業“大逃殺”之下，良品鋪子要如何走向恢復期的問題。從財報數據可以窺見，良品鋪子持續一年的降價策略并未如愿換來銷量猛增，該策略帶來的陣痛仍在延續。

不久前，良品鋪子發布的三季報顯示，企業2024年前三季度營收為54.8億元，同比下降8.66%；凈利潤為1939.03萬元，同比下降89.86%。

其中，第三季度營收為15.94億元，同比下降20.81%；凈利潤虧損450.03萬元。針對前三季度業績下滑的原因，良品鋪子在公告中解釋稱，自2023年11月以來在門店渠道對部分產品實施降價策略，降價對毛利產生了一定的影響。

就目前的情況來看，被“低價”裹挾的良品鋪子，似乎還沒有找到一條真正能走通的路。