今日，社區冷鹵品牌麻爪爪宣布完成近1億元人民幣A+輪融資，本輪融資由番茄資本領投，金鼎資本、佳沃創投跟投。2021年10月，麻爪爪剛剛完成由大望資本獨家投資的數千萬元A輪融資。

麻爪爪創始人于學航表示，新一輪融資所得資金將主要用于上游工廠建設、市場開拓、團隊建設以及信息化建設。

金鼎資本創始合伙人何富昌表示：“鹵味是一個很好的賽道，至少還能誕生好幾家上市公司。麻爪爪于學航的能力和管理經驗與他們要做的事情是完美匹配的，盤子穩、發展空間大，是我們對麻爪爪的判斷。”

麻爪爪始于1992，源自重慶銅梁安居古鎮，致力于重慶特產銅梁糊辣殼鳳爪推廣和傳播，以麻味領銜百味，以鳳爪舉起招牌。發展至今，麻爪爪已成為一家集產品研發、生產、銷售于一體的休閑鹵味品牌，專注于休閑鹵制食品的研發、生產和銷售，為消費者提供美味、新鮮、優質的休閑鹵制食品。

重慶麻爪爪餐飲管理有限公司正式成立于2014年，截至2021年，麻爪爪兩年時間在重慶開設286家門店，且幾乎零閉店，整體存活率達到97%，單店回本周期在3月到12個月不等。

2022年，麻爪爪計劃將門店數繼續翻倍，其今年目標總門店數達600家，新增門店核心位于成都、貴陽兩地區縣，并計劃最早在年內，向東莞等珠三角地區擴張延伸。