星巴克：食材過(guò)期繼續(xù)用，保質(zhì)期人為“延保”

12月13日，據(jù)新京報(bào)報(bào)道，該報(bào)社記者近日在無(wú)錫市兩家星巴克門(mén)店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在所謂的“金標(biāo)準(zhǔn)”下，一些門(mén)店觸碰了食品安全的紅線：食材過(guò)期后仍繼續(xù)用，做成多款暢銷(xiāo)飲品售出；主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期，有的食材被人為“延保”一周；承諾“開(kāi)封后不過(guò)夜”的糕點(diǎn)，第二天偷偷上架。

（圖源：截自新京報(bào)視頻）

截至發(fā)稿，網(wǎng)絡(luò)上暫未有星巴克對(duì)上述事件的公開(kāi)回應(yīng)。

官網(wǎng)資料顯示，星巴克，一家全球知名的咖啡品牌。目前，星巴克已經(jīng)在中國(guó)內(nèi)地200多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了5,400家門(mén)店，擁有近60,000多名星巴克伙伴。

星巴克曾坦言，對(duì)其來(lái)說(shuō)，中國(guó)目前已成為星巴克發(fā)展速度最快、最大的海外市場(chǎng)。星巴克此前公布的2021財(cái)年第四季度業(yè)績(jī)顯示，在中國(guó)市場(chǎng)，2021財(cái)年中國(guó)同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)17%，其中同店交易量增長(zhǎng)19%，平均客單價(jià)下降2%。