星巴克:食材過(guò)期繼續(xù)用,保質(zhì)期人為“延保”
12月13日,據(jù)新京報(bào)報(bào)道,該報(bào)社記者近日在無(wú)錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn),在所謂的“金標(biāo)準(zhǔn)”下,一些門店觸碰了食品安全的紅線:食材過(guò)期后仍繼續(xù)用,做成多款暢銷飲品售出。
12月13日,據(jù)新京報(bào)報(bào)道,該報(bào)社記者近日在無(wú)錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn),在所謂的“金標(biāo)準(zhǔn)”下,一些門店觸碰了食品安全的紅線:食材過(guò)期后仍繼續(xù)用,做成多款暢銷飲品售出;主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期,有的食材被人為“延保”一周;承諾“開(kāi)封后不過(guò)夜”的糕點(diǎn),第二天偷偷上架。
(圖源:截自新京報(bào)視頻)
截至發(fā)稿,網(wǎng)絡(luò)上暫未有星巴克對(duì)上述事件的公開(kāi)回應(yīng)。
官網(wǎng)資料顯示,星巴克,一家全球知名的咖啡品牌。目前,星巴克已經(jīng)在中國(guó)內(nèi)地200多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了5,400家門店,擁有近60,000多名星巴克伙伴。
星巴克曾坦言,對(duì)其來(lái)說(shuō),中國(guó)目前已成為星巴克發(fā)展速度最快、最大的海外市場(chǎng)。星巴克此前公布的2021財(cái)年第四季度業(yè)績(jī)顯示,在中國(guó)市場(chǎng),2021財(cái)年中國(guó)同店銷售額增長(zhǎng)17%,其中同店交易量增長(zhǎng)19%,平均客單價(jià)下降2%。
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