綠茶餐廳招股書失效，2020年虧損5000萬

9月30日消息，綠茶集團于今年3月29日向港交所遞交的招股書，于9月29日失效，目前已無法閱覽。據悉，綠茶餐廳為綠茶集團旗下的主要公司。

公開資料顯示，綠茶餐廳成立于2008年2月，法定代表人為王勤松。綠茶餐廳從2008年在杭州開店以來，因為高性價比、環境優美而迅速成為“網紅”。

據招股書顯示，綠茶餐廳2018年、2019年、2020年營收分別為13.11億元、17.36億元、15.69億元；年內利潤分別為4440萬、1.06億元、-5526.2萬元；目前共擁有185家直營店。

綠茶集團在招股書中透露稱，未來休閑中式融合餐廳的趨勢可能為繼續向二線及以下城市擴張，公司計劃于2021年開設60家左右餐廳，并在2022年至2023年每年開設80-100間新餐廳。

值得注意的是，近年來綠茶餐廳的翻臺率持續下滑。由2018年的3.48次/日下滑至2019年的3.34次/日，2020年則進一步下降至2.62次/日。

此前，綠茶餐廳還因翻臺率普遍高于同行業水準而著名，據相關媒體報道，其最高的日均翻臺率可達6-8次。對此，綠茶餐廳的創始人王勤松表示，綠茶餐廳的翻臺率有自己的下限與上限：在保證廚師、員工正常工作狀態下，一天翻臺率4次是下限，7次是上限，這樣既能保證餐廳的盈利又能保證顧客的體驗不會下降。

此前，綠茶集團提交的招股書還曾鬧出過“烏龍”。有媒體報道稱，綠茶集團遞交的中文版招股書中存在信披出錯的情況。其中，公司在財務資料“營運資金”一欄中公布了流動資產及負債詳情，而“流動負債總額”一欄卻寫成了“流動資產總額”。對此，綠茶集團回應稱，公司已經發現了招股書中的問題，是打印錯誤，后續會進行修改。針對綠茶集團相關負責人的說法，港交所方面明確回復，“在上市規則第二章中有明確規定，任何公告或者公司通訊都“必須準確完備。”