肯德基母公司提高“開店KPI”：今年至少開1300家，一天開3家新店

7月29日，肯德基和必勝客母公司百勝中國(guó)公布了2021財(cái)年第二季度未經(jīng)審核的業(yè)績(jī)。財(cái)報(bào)顯示截至2021年6月30日的第二季度，總收入為24.5億美元，同比增長(zhǎng)29%，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)2.33億美元，同比增長(zhǎng)83%。按固定匯率計(jì)算，系統(tǒng)銷售額和同店銷售額分別增長(zhǎng)14%和5%。

2021財(cái)年第二季度，百勝中國(guó)新開設(shè)404家餐廳，門店總數(shù)達(dá)到11023家。今年上半年，新開門店總數(shù)為719家，此前百勝中國(guó)曾經(jīng)立下目標(biāo)，2021年要開1000家新店，但是在第二季度報(bào)中又更新了這個(gè)目標(biāo)，準(zhǔn)備開1300家門店，這意味著一個(gè)月至少開100家店，平均每天需要開3.3家門店才能完成。

在二季度新開的404家門店中，肯德基貢獻(xiàn)了280家，必勝客開出64家，其他品牌包括塔可貝爾、小肥羊、東方既白等開出了60家。值得注意的是，必勝客在第二季度的系統(tǒng)銷售額增加了16%，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)增加了151%。