7月25日，一則關(guān)于“楊國(guó)福 食品安全”的話題沖上微博熱搜。據(jù)話題詞信息顯示，一個(gè)名為“內(nèi)幕糾察局”的博主發(fā)布視頻稱，楊國(guó)福麻辣燙食品安全問(wèn)題令人擔(dān)憂，蟑螂隨處可見，食材被老鼠咬過(guò)，店員知道卻仍然使用，廚房抹布同時(shí)洗菜洗鞋，豬肺不清理便直接水煮使用，配料袋直接下鍋煮，總部的規(guī)定全部視而不見，加盟店的管理成為普遍難題。

AI財(cái)經(jīng)社發(fā)現(xiàn)，在被曝出食品安全問(wèn)題后，楊國(guó)福麻辣燙曾于25日凌晨發(fā)布致歉聲明稱，截止目前涉事門店已停業(yè)整頓，且公司已派工作人員前往監(jiān)督，同時(shí)向門店重申食品安全及標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程。

官網(wǎng)資料顯示，楊國(guó)福麻辣燙品牌始創(chuàng)于2003年，系專業(yè)從事麻辣小吃及特許經(jīng)營(yíng)的全國(guó)大型餐飲連鎖企業(yè)。2007年，楊國(guó)福成立哈爾濱楊國(guó)福麻辣燙餐飲服務(wù)有限公司，經(jīng)12年的發(fā)展，于2015年將集團(tuán)總部設(shè)于上海，成立了上海楊國(guó)福企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司。

數(shù)據(jù)顯示，2019年，上海楊國(guó)福企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司加盟店遍布全國(guó)23個(gè)省市、400座城市、5500余家加盟店，并對(duì)海外市場(chǎng)進(jìn)行了戰(zhàn)略拓展。2020年，推出品牌歌曲《麻辣傳奇》，門店數(shù)量拓展至6000+。