市場監管總局：多次約談美團等平臺，要求落實食品安全責任

近日，市場監管總局多次約談美團、餓了么等平臺，要求平臺“落實五個責任，做到五個確保”：落實審查責任，確保入網商家具有實體經營門店；落實監督責任，確保線上線下餐飲服務同標同質；落實配送責任，確保配送環節餐食不受污染；落實維權責任，確保消費者合法權益得到保護；落實管理責任，確保有專門機構和專職管理人員。

去年兩會期間全國政協委員有關加強外賣餐飲食品安全監管工作的提案，市場監管總局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，采取多項舉措嚴守安全底線，積極推動網絡餐飲健康發展，維護人民群眾“舌尖上的安全”。

進入2021年以來，各省市市場監管局多次約談美團、餓了么等平臺。針對網絡餐飲虛擬性和跨地域性等特點，市場監管部門探索建立線上線下協同監管工作機制。通過對網絡餐飲服務第三方平臺證照公示情況等開展線上監測，開展線下無證餐飲綜合治理，加大抽檢力度，全方位加強監管。

為保障網絡餐飲線上線下同品同質，市場監管部門探索建立線上線下協同監管工作機制。運用信息化手段，對網絡餐飲服務第三方平臺證照公示情況等開展線上監測，提高問題發現率和監管靶向性。完善入網餐飲服務提供者臺賬，對各平臺銷量排名靠前的“網紅”店鋪加強檢查力度，開展線下無證餐飲綜合治理，消除網上無證經營源頭。