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復(fù)工了,民宿行業(yè)才知道傷有多深

獵云網(wǎng)韓文靜2020-03-27 12:14 數(shù)字金融
有業(yè)內(nèi)觀點認(rèn)為,疫情固然對民宿行業(yè)產(chǎn)生了打擊,但也在一定程度上加速了民宿行業(yè)的洗牌,燒錢圈地的模式已經(jīng)成為過去,生命力不強(qiáng)的企業(yè)將會黯然退場。這個空檔期,民宿主更應(yīng)該思考未來要如何構(gòu)建自己的產(chǎn)品和服務(wù)思維,厲兵秣馬,回歸行業(yè)本質(zhì)。

平臺流量、資金壓力、員工流失等疫情創(chuàng)傷“后遺癥”,正在逐一地顯現(xiàn)出來。

文丨獵云網(wǎng) ID:ilieyun

作者丨韓文靜

編輯 | 林文龍

3月22日,西安一處民宿里,陳瑜自己做著消殺工作和防護(hù)設(shè)施的準(zhǔn)備,以往,民宿的打理她會交給其他同事,但由于客源的急劇減少,現(xiàn)在,她一個人打理也顯得綽綽有余。

在民宿行業(yè),陳瑜算是“新人”,2019年,她在西安鐘鼓樓附近開了家民宿,剛步入正軌不久,便遭受到了疫情的打擊。

疫情爆發(fā)不久,就有自媒體寫民宿是在疫情之下第一個徹底歸零的行業(yè),“訂單來了”創(chuàng)始人兼CEO沈愛翔看完的第一反應(yīng)是寫這篇文章的人不懂行業(yè),也有些不負(fù)責(zé)任。沈愛翔說,在疫情的影響下,民宿行業(yè)幾乎是按下了暫停鍵,這是確定的。

1月24日除夕當(dāng)天,“訂單來了”平臺出現(xiàn)了大量客戶退訂的現(xiàn)象,在隨后的5天時間里, 沈愛翔眼睜睜的看著“訂單來了”的系統(tǒng)日交易額從1000萬,變成700萬、500萬、300萬,直至20萬。這些數(shù)字說明大部門民宿的門店已經(jīng)停業(yè)了。

如今,疫情逐漸過去,隨著各地復(fù)工復(fù)產(chǎn)的推進(jìn),民宿行業(yè)也漸漸復(fù)蘇,但疫情對行業(yè)的影響卻在短期內(nèi)揮之不去,陳瑜感慨,“元氣大傷之后,需要一個慢慢調(diào)整修復(fù)的過程,沒那么快好起來的。”

如果說關(guān)門歇業(yè)是疫情對民宿行業(yè)的直接影響,那么復(fù)工之后,客源維護(hù)、平臺流量、資金壓力、員工流失這些創(chuàng)傷“后遺癥”,也正在逐一地顯現(xiàn)出來。


客源流失


西藏的天空,藍(lán)的干凈,六步的民宿坐落在拉薩城關(guān)區(qū)的次角林村,站在民宿的落地窗前,可遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看見布達(dá)拉宮。都說西藏是離天堂最近的地方,六步便給民宿取名為“六步人間”。

六步經(jīng)營的這家民宿規(guī)模不小,四個院子,17間房,超過3000平米的公共區(qū)域,還有獨立的停車場。自2015年成立,六部人間接待了來自世界各地的游客,是一個充滿著生機(jī)和煙火氣的寶地,但這一個多月來,六部人間也陷入了少有的沉寂。

來源:獵云網(wǎng)

隨著拉薩市復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有序推進(jìn),餐館允許堂食,民宿主們也陸續(xù)接到了復(fù)工的通知,包括六步在內(nèi)。六步人間的空間很大,適合客人無接觸入住,不約的話,在院子里誰也碰不見,加上有不少客人咨詢六步能否入住,這讓她對開業(yè)充滿了信心。

然而,六步的信心并沒有持續(xù)多久,隨之而來的現(xiàn)實問題讓她當(dāng)即打消了開業(yè)的念頭。她接到通知,為了防止輸入性病例,開業(yè)后只能接受藏族自治區(qū)內(nèi)的游客,外地的游客是不允許接待的。

“本來我以為我們的民宿是個天然隔離的好地方,能避一避,結(jié)果直接不讓游客進(jìn)藏了,那我開業(yè)還有什么意義呢?”對于六步來講,外地的客源所占的比例達(dá)到了90%,若只面向區(qū)內(nèi)營業(yè),即便開業(yè)也大概率顆粒無收。

況且,開業(yè)需要一級級的申請,經(jīng)過消防、住建、工商、公安局的層層檢查,六步索性也不寫申請了,“想想就麻煩,區(qū)內(nèi)的居民誰會跑來住民宿呢,我和我周圍的一些同行都覺得與其如此,還不如不開業(yè)。”

來源:獵云網(wǎng)

六步算了一筆賬,在這個春節(jié)和即將到來的桃花節(jié),她民宿的收入至少減少了三十萬,每個月還要額外承擔(dān)包括租金、人力、水電等共五六萬的支出,這還沒算房屋的折舊。六步告訴獵云網(wǎng),拉薩現(xiàn)在已經(jīng)有很多小客棧直接倒閉了,她慶幸自己的流動資金還能撐半年。

本以為復(fù)工后能打個翻身仗,可現(xiàn)在看來并沒有那么容易,但六步的心態(tài)依舊樂觀,每日打理院子、做做手工皮具,她認(rèn)為只要能撐過這個時期,必將會迎來一個小反彈。

“遇到這種不可抗力,只有積極配合、一起努力才能度過難關(guān),等我的民宿開業(yè)后,凡是來入住的湖北人,都會有優(yōu)惠。”每年的七月下到八月中,是六部人間的經(jīng)營旺季,17間房基本上會處于滿房狀態(tài),六步認(rèn)為那時會有小高峰出現(xiàn)。


現(xiàn)金流吃緊


陳臣的民宿開在昆明市中心步行街邊上,屬于昆明市重點嚴(yán)防區(qū)域,并未接到過疑似客人,且每天都和社區(qū)保持溝通,及時上報客源情況,所以復(fù)工非常暢通,沒有遇到繁瑣流程。

“復(fù)工后,客流較正常運營是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,三月份我們昆明民宿入住率只有10%左右,但已經(jīng)是片區(qū)比較好的。”在國內(nèi)疫情基本控制住,國外疫情日趨嚴(yán)重的時候,陳臣感覺到外賓預(yù)訂單明顯增多,為了保險起見,他及時調(diào)整運營,沒有接待外賓,有訂單也是立即聯(lián)系OTA告知客人取消訂單,這也導(dǎo)致了一部分客源的損失。

來源:獵云網(wǎng)

客源流失帶來的直接問題就是現(xiàn)金流減少,因為入住率低,只有少部分疫情期間滯留的員工正常恢復(fù)上班,大部分員工在家待命,只能發(fā)基礎(chǔ)底薪,陳臣不知道這樣的入不敷出還要持續(xù)多久,“3月中旬,疫情期間滯留的員工恢復(fù)正常上班,3月底,其他員工將會正常返回上班。”陳臣感慨,雖然工作事項比平時少了,但若再不上班,員工就要流失了。

民宿的水電費較高,用電每度電1.2元,遠(yuǎn)高于供電局的用電收費,但這是一項是毋庸置疑的必要開支。陳臣平日里不在乎這些開支,當(dāng)疫情來臨,現(xiàn)金流吃緊的時候,才體會到這樣的用電開支是可以再優(yōu)化的,“這段時間我發(fā)現(xiàn),倡導(dǎo)節(jié)約用電,也能省下一筆不小的開支”。

在昆明大悅城,陳臣還開有一家餐廳,由于疫情影響生意較差,因此打算撤出商場。“我們有15.5萬是合同保證金,合同簽約時間是3年,但我們只經(jīng)營了一年多,雖然也是雙方協(xié)商退出,但大悅城15.5萬的入場保證金就被扣了。”這對于現(xiàn)金流本就吃緊的陳臣來說,無疑是雪上加霜。

陳臣大學(xué)本科學(xué)的是旅游酒店管理專業(yè),有6年的工作經(jīng)驗。2018年他自籌資金在昆明市中心開了第一家民宿,因為位置極佳,運營能力也比較有優(yōu)勢,年均入住率達(dá)到90%左右,OTA城市排名較高。

所以在2019年11月份,陳瑜又在大理古城中心投資了第二家民宿,但大理民宿剛好是2020年春節(jié)前半月開業(yè),遇到疫情后一直停業(yè)至今。昆明民宿停運營45天左右,現(xiàn)已復(fù)工,但大理的民宿預(yù)計要暫停運營3個月。


心理恢復(fù)漫長


相比于六步和陳臣,一些城市民宿房東要擔(dān)憂的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止客源。客人和業(yè)主漫長的心理恢復(fù),是他們最愁的事情。

資深民宿房東知乎大V康健在成都有13套民宿,康健入行比較早,從2016年初到現(xiàn)在正好是五年,大部分房子的合同剛好到期,他決定就此全線止損,不再續(xù)租到期的房源,只保留了一部分自購的房源和比較新的房源,等疫情結(jié)束后再重新返場。

復(fù)工復(fù)產(chǎn)后,這幾天斷斷續(xù)續(xù)有一些一兩天的訂單進(jìn)來,但康健不是特別愿意接,他現(xiàn)有的民宿位于封閉的小區(qū)內(nèi),進(jìn)出都要通行證,把客人帶進(jìn)來成為了難題。

“一方面呢,我確實沒有能力去調(diào)研每一個客人,不知道他在入住前到底經(jīng)歷過什么;另一方面,我也覺得在這個過程之中,把人帶進(jìn)小區(qū)是一個不太負(fù)責(zé)任的行為。”面對這些零散訂單,康健決定不接單。

來源:獵云網(wǎng)

比起“創(chuàng)傷”,康健更喜歡用“恢復(fù)”這個詞來形容民宿行業(yè)的現(xiàn)狀,他最擔(dān)心的,是人們的需求恢復(fù)和心理恢復(fù),“大家的出行需求其實還沒有完全恢復(fù),出行意愿下降,即使各地的機(jī)票折扣很低,但是依然沒有辦法鼓勵大家去出行。”

心理恢復(fù)其實是一個更漫長的過程,對于游客來講,與合法合規(guī)的酒店相比,民宿在消毒、保潔等方面可能一直為人所詬病,特別是疫情之后,他們的出行攻略中是否有選擇民宿的計劃,康健沒有太大的信心。

對于小區(qū)的業(yè)主來講,疫情讓他們的安全訴求變得更強(qiáng)烈,陌生人的頻繁出入會讓小區(qū)業(yè)主內(nèi)心處于敏感狀態(tài),抵制情緒也會隨之增加。康健認(rèn)為,這是復(fù)工之后民宿主們要面臨的巨大挑戰(zhàn),需要重視游客和業(yè)主的心理建設(shè)。


民宿運營創(chuàng)新


“我大部分房子的合同剛好到期,可以全線止損,但是其他房東可能就沒我這么幸運了。”民宿最主要的開支在房租,康健認(rèn)為民宿主們可以和房東談非常時期的房租減免,但這并非房東的義務(wù),不能道德綁架,要考慮從其他層面降低成本,例如關(guān)閉用電器降低能耗,必要時采取長租等淡季常規(guī)手段,降低空置率。

這段時間,康健做了兩個民宿行業(yè)相關(guān)的知識社群,群里面的民宿主們會分享一些經(jīng)營日常和經(jīng)驗,他認(rèn)為這一方面給從業(yè)者了提供一些參考和借鑒,另一方面也能讓自己了解行業(yè)動態(tài),為日后的返場做鋪墊。

在群里,康健發(fā)現(xiàn)越來越多的群友們開始在行業(yè)的上下游拓展,尤其是設(shè)計、裝修等領(lǐng)域,“之前是上下游的人進(jìn)入民宿行業(yè),那現(xiàn)在呢,民宿行業(yè)的人又回到了上下游。”康健覺得這是一個很正常的商業(yè)邏輯,市場的正常波動之下,復(fù)工后的民宿主也在探索更多的盈利模式。

“槍響之后沒有贏家,同行一片慘烈,行業(yè)一定要注重社群運營和二銷產(chǎn)品的開發(fā),并且規(guī)劃一定現(xiàn)金流抗風(fēng)險,這是非常有必要的。”陳臣認(rèn)為,盡管國內(nèi)疫情基本控制住,但預(yù)計入住率最多只能恢復(fù)到平時的20%,在昆明這樣的城市,商務(wù)客人占比沒有旅游客人大。2020年,活下去就好。

開源節(jié)流是當(dāng)務(wù)之急,目前他正在對民宿未來運營做多方面評估和可能開發(fā)的盈利模式評估,對2020年的運營數(shù)據(jù)做精細(xì)化評估計算,降低成本,進(jìn)行多面盈利模式探索。

六步的民宿依然沒有開業(yè),但是她也沒閑著,在打理院子之余,她會和之前的老客戶聊聊天,“前幾天,我和一位湖北客人聊了下,鼓勵他們堅持下去,撐過這個時期,隨時歡迎他們再來入住,會有絕對的優(yōu)惠。“在互聯(lián)網(wǎng)獲客成本不斷增加的情況下,客戶其實是一筆隱形的財富,維護(hù)好與客戶的關(guān)系有利于民宿口碑的提升和引流。

據(jù)《新冠疫情對中國住宿行業(yè)的影響與趨勢報告》顯示,截至2月底,已經(jīng)復(fù)工的住宿企業(yè)比例達(dá)到63.3%,員工復(fù)產(chǎn)率達(dá)到65%。一些互聯(lián)網(wǎng)公司也紛紛采取了行動,攜程召開線上發(fā)布會宣布啟動“旅游復(fù)興V計劃”,聯(lián)合百余目的地,萬家品牌共同投入10億元復(fù)蘇基金,促進(jìn)旅游消費,振興疫后旅游經(jīng)濟(jì)。

美團(tuán)推出了“春風(fēng)行動”,針對民宿行業(yè)將提供億元商家補(bǔ)貼和1000套公益物資包;此外,美團(tuán)民宿還上線了“安心住”活動,鼓勵符合標(biāo)準(zhǔn)的房源優(yōu)先恢復(fù)經(jīng)營,并通過專屬標(biāo)識向用戶進(jìn)行重點推薦。

有業(yè)內(nèi)觀點認(rèn)為,疫情固然對民宿行業(yè)產(chǎn)生了打擊,但也在一定程度上加速了民宿行業(yè)的洗牌,燒錢圈地的模式已經(jīng)成為過去,生命力不強(qiáng)的企業(yè)將會黯然退場。這個空檔期,民宿主更應(yīng)該思考未來要如何構(gòu)建自己的產(chǎn)品和服務(wù)思維,厲兵秣馬,回歸行業(yè)本質(zhì)。

(應(yīng)受訪者要求,文中六步、陳臣皆為化名。)

【本文為合作媒體授權(quán)博望財經(jīng)轉(zhuǎn)載,文章版權(quán)歸原作者及原出處所有。文章系作者個人觀點,不代表博望財經(jīng)立場,轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者及原出處獲得授權(quán)。有任何疑問都請聯(lián)系(聯(lián)系(微信公眾號ID:AppleiTree)。免責(zé)聲明:本網(wǎng)站所有文章僅作為資訊傳播使用,既不代表任何觀點導(dǎo)向,也不構(gòu)成任何投資建議。】

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