近日，新茶飲品牌荷田水鋪完成Pre-A戰略融資，估值6.6億元。此前，荷田水鋪的天使輪投資人為梅花創投。

荷田水鋪成立于2020年，主打養生茶飲概念。2020年12月，第一家門店開在青島，成立三年來，坪效最高超過15萬，會員復購率超過68%。基于“藥食同源”的理念，荷田水鋪打造了養生飲品、國風茶點、新中式下午茶、元氣茶包、隨手零售包等多個系列產品，核心sku超20款。

雖然新茶飲賽道火熱已有三年多，賽道競爭日益激烈。但荷田水鋪主打的養生理念，卻是紅海賽道內的一片藍海，十分具有差異化競爭力。荷田水鋪創始人金智洢曾在接受采訪時表示，“養生可以說是當下年輕人的新型社交貨幣了，需求很旺盛。我們做推廣時也會強調‘90后老年人'這個概念，他們工作壓力大，沒時間運動，三餐主要靠外賣，很多身體都處于亞健康狀態，為養生產品買單時絕不手軟。”

在產品方面，荷田水鋪的明星產品為福祿熬夜人參水。根據官方微信公眾號的文章可見，荷田水鋪十分注重季節、節氣等概念。例如當下的秋季，官方主推小吊梨湯等產品，夏天主打酸奶西瓜甘露、茉莉青瓜茶，冬天以懷姜撞奶、黑糖老姜茶為主。

在生產基地方面，今年7月，荷田水鋪與甘肅隴南簽約，共同打造藥食種植基地，這也是全球第一個飲品品牌擁有專屬的藥食種植基地。