饅頭吃起來甜或因添加復配甜味劑
2023-06-14 14:27
近日，蘇州高新區一饅頭店因生產經營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關產品的行為及其從屬，遭到當地市場監督管理局處罰。具體違法事由為，經查，當事人制售的紅糖大棗饅頭、紫薯饅頭均使用過網上購買的復配甜味劑（蛋白糖），但該產品配料中含有發酵面制品不允許添加的糖精鈉。當事人因此被罰款金額2000元，并被沒收違法所得3562元。據悉，“復配甜味劑”使用范圍不包括發酵面制品。
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